女猪肉可以吃吗？为什么？

你最好别吃它。国家允许依法屠宰销售母猪肉。而母猪肉因为激素残留较多，品质相对较低；因此，在营销时，要求列出“母猪肉”，以保证消费者的知情权。

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由于母猪价格相对便宜，每斤零售价只有几元钱，但在很多不法商贩眼里却是宝贝，因为母猪肉和牛肉看起来很像，感官很难鉴别。不法商贩把母猪肉冒充成牛肉，身价立马翻倍，可以卖到每斤20元左右。

据工商执法人员介绍，国家允许母猪肉依法屠宰销售。但由于母猪肉激素残留较多，质量相对较低，国家明确规定“母猪肉”必须上档上市，以保证消费者的知情权。但是在市场上很难看到摊主明确卖的是母猪肉。“就算母猪肉便宜，市民也基本不会买，所以摊主也不愿意把母猪肉上市。”工商执法人员说。

参考资料:

百度百科-黑心肉