云南粽子甜中带醇的味道是怎样的？

变质的饺子。云南粽子中糯米含糖量高。温度过高，里面的糖分会发酵，产生酒味，但已经变质，不能食用。粽子又称“饺薯”、“饺宗”，是用糯米包裹粽子叶蒸成的，是汉族传统节日食品之一。