蟹蟹堡的秘方是什么? 准备材料:牛肉(肉饼)200g、蟹肉(肉饼)30g、咸蛋黄(肉饼)5g、葱花(肉饼)、盐(肉饼)、蚝油(肉饼)、糖(肉饼)、汉堡胚2个、生菜片2片、芝士片2片。2、牛肉馅+蟹肉+咸蛋黄(蟹黄不够加一点咸蛋黄,如果蟹黄够,可以不加)+盐+黑胡椒碎+葱花,搅拌均匀捏成肉饼。3.在不粘锅中倒入适量橄榄油,用小火把肉饼煎熟。4.准备好汉堡里的材料。5、据面包,1肉饼,1片生菜,1片奶酪,2片西红柿,2片紫洋葱,番茄酱和芥末酱,3片酸黄瓜。