红薯和地瓜的区别

红薯和地瓜的区别在于品种、形状、生长周期。红薯是豆科藤本植物，根茎椭圆形，黄皮白瓤，生长周期为七个月。甘薯为旋花科草本植物，根茎长圆形，果皮红色，果肉黄色，生长周期为四个月。

红薯和地瓜有什么区别？

1，不同品种

红薯和地瓜有不同的品种。红薯又名番薯、凉薯、番薯、蜜薯，为豆科植物，分布于我国中南部、西南及台湾省。甘薯，又名甘薯，是旋花科黍属植物，在我国分布广泛。

2.不同的形状

红薯和地瓜形状不一样。红薯块茎成熟时呈椭圆形或锥形，表皮易脱落，颜色黄白，果肉白色，汁液充足，而红薯块茎成熟时呈长方形，表皮不易脱落，颜色红，果肉黄。

3.生长周期

红薯和甘薯的生长周期不同。红薯每年4月种植，11月收获，生长周期为7至8个月，而红薯每年5月种植，9至10月收获，生长周期为4至5个月。

甘薯简介

甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物，在我国大部分地区都有种植。红薯又叫地瓜、地瓜、甜储、朱薯、金薯、凡如、红山药、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜等。甘薯为黍，地下部分呈圆形、椭圆形或纺锤形根。

甘薯原产于南美洲和大小安的列斯群岛，在世界各地的热带和亚热带地区广泛种植。甘薯最早在中美洲的墨西哥和哥伦比亚种植，后由西班牙人带到菲律宾等国。红薯在明末万历年间首次传入中国，由云南、广东、福建三路进入中国。明代学者陈震龙，人称“地瓜之父”。