怎么做卡通包子果蔬包子培训班在哪?
全国各地的厨师培训学校基本上都有果蔬包子培训班。下面是卡通包子的做法:
准备材料:面粉350g,牛奶160ml,酵母3g,白糖10g,盐2g,红酵母粉少量,奶黄馅,黑米(芝麻)少许。
生产步骤:
1.准备发酵面团。
2.卷成中间厚外围薄的饼,然后裹上奶油馅揉成圆形。
3.取其中七个,揉成略尖的椭圆形,这就是刺猬的身体。
4.用剪刀剪出刺猬的刺。
5.用黑米(芝麻)装饰眼睛,一只可爱的小刺猬就完成了。
6.将另外八个奶黄包子圆起来做小猪包子。
7.取剩下的一个,加入少量红曲粉,揉一会儿至颜色均匀,形成深粉色面团,擀开。
8.用安装喷嘴的一端压出八个圆头。
9.用小的一端压出猪的鼻子。
10,剩下的面团再擀成薄片,然后切成八个小方块,再中间切成一个小三角形,三角形的两个角对折捏紧,猪耳朵就做好了。
11.鼻孔和耳朵蘸点水,粘在猪肉包子上,再用黑米(芝麻)装饰眼睛,就完成了猪肉包子。
12、SAIC后,蒸10分钟,然后关火焖3 ~ 5分钟,即可装盘。
13,小猪书包