胡为什么要上梁山？

因为胡来到青州后，慕容知府让胡帮他剿灭二龙山、桃花山、白虎山的盗贼，然后愿意保护他不受朝廷的侵犯。胡在几场战斗中击败了、、孔明等人，还与鲁和杨志交战，不分胜负，双方僵持不下。

后来孔亮上了梁山，请宋江率军相助。吴先用计活捉胡，，最后胡在坑中被活捉。在宋江的劝说下，正式投降梁山，收复雪原，为破青州出力，聚义于三山，群雄回水泊。成为梁山马军的重要将领。？

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在最早的《大宋宣和遗事》中，有一个“铁鞭呼延绰”，这是双鞭呼延绰的原型。呼延绰原本是朝廷派来镇压海盗恒力的将军，但因为战争失败而遭到朝廷的严厉批评，甚至恒力也与朝廷反目，最后投奔梁山势力，这与后来小说中呼延绰的遭遇类似。

余万春的《荡寇志》由此引申出胡是胡的兄弟。

也有人说，胡的原型是宋将胡，或者说是他形象的融合。胡是韩世忠的领军人物，他在《建炎年志》中自称开国元勋呼延赞。

其人在《宋史》、《三朝北盟编》等史书中也有记载。此外，胡与《宋史·燕代志》、《三朝北盟编》中《水浒传》中胡与交战的情节相似。