为什么馅饼对美国感恩节很重要?
感恩节是美国国定假日中最地道、最美国化的节日,与美国早期历史关系最为密切。
1620年,一些信徒乘坐五月花号去美国寻求宗教自由。在海上颠簸了两个月之后,他们终于在寒冷的11月,在现在的马萨诸塞州的普利茅斯登陆。
第一个冬天,一半以上的移民死于饥饿和传染病,活下来的在第一个春天开始播种,即1621。他们整个夏天都在热切地期待着丰收,知道他们的生存和群体的存在将取决于即将到来的丰收。最后,庄稼获得了意想不到的丰收。为了感谢上帝的丰收,举行了为期三天的狂欢节。此后,这一习俗一直延续,并逐渐在各地流行开来。1863年,美国总统林肯宣布11月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动一直在这一天举行,直到现在。届时,家人团聚,举国欢庆,将会像中国的春节一样隆重热烈。
感恩节庆祝的模式多年来从未改变。一顿丰盛的家庭晚餐的准备工作几个月前就开始了。人们在餐桌上可以吃到苹果、橘子、栗子、核桃和葡萄,还有葡萄干布丁、肉末馅饼、各种其他食物、蔓越莓汁和新鲜果汁,其中烤火鸡和南瓜派是最精彩和最吸引人的菜肴,一直是感恩节最传统和最受欢迎的食物。
每个人都同意烤火鸡一定是感恩节晚餐的主菜。火鸡应该用面包做馅料烘烤,以吸收中游的美味汁液,但烹饪技术往往因家庭和地区而异,因此很难就使用什么馅料达成一致。
此外,加拿大的感恩节在十月的第二个星期一。
编辑这个感恩节的起源。
感恩节的起源与英国基督徒之间的宗教纷争有关。16世纪末至17世纪末,英国清教徒发起了一场激烈的宗教改革运动,宣布要脱离国教,另立教会,主张消除圣公会内部的残余影响。然而,17世纪中期,保皇党议会通过了“信仰国家的宗教”,清教徒开始受到政府和教会势力的残酷迫害,每时每刻都受到逮捕、酷刑和宗教审判的威胁。被迫这样做,他们不得不搬到荷兰避难。然而,生活在栅栏下是很难的。在荷兰,清教徒不仅没能逃脱宗教迫害,还饱受战争带来的痛苦和折磨。更让他们难以忍受的是,在异国他乡,孩子们受不了“英式教育”,对故土的感情日渐淡薄。为了彻底逃离宗教迫害的魔掌,为了下一代保留祖国的语言和传统,他们再次想到了大迁徙。
世界虽大,但这群沦落到天涯海角的人的归宿在哪里?经过深思熟虑,他们把目光投向了美国。哥伦布在100多年前发现了这块“新大陆”,幅员辽阔,物产丰富,至今仍有许多地方没有国王。没有议会,没有刽子手,未开发的处女地。“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。”只有在这样的地方,他们才能轻松地生活,自由地信仰和传播自己喜爱的宗教,开辟一片属于清教徒的人间天堂。
于是,清教徒的著名领袖布拉德福德召集了65,438+002名同伴。65,438+0620年9月,他登上一艘重达65,438+080吨、长90英尺的木制帆船五月花号,开始了哥伦布探险的冒险航程。这艘名字很浪漫的船太小了,不适合航行。由于形势所迫,他们“选择”了一年中最糟糕的穿越季节。但是,怀着对未来的美好憧憬,为了拿回失去的权利和自由,这群吃了很多苦的人已经绝望了。
海上风浪很大,浪很高。五月花就像暴风雨中的一片树叶,艰难地向前漂流,几乎随时都有沉船和死亡的危险。但在大家的齐心协力下,船没有遇到任何损坏,经过66天的航行,于165438+10月21日到达了北美大陆的科德角,也就是今天美国马萨诸塞州的普罗文塞港。短暂休息后,五月花继续沿着海岸线前进。由于逆风和时差的原因,它没能到达预定的目的地——弗吉尼亚州的詹姆斯敦。相反,它在圣诞节后的第一天把他们送到了新英格兰的土地上。
有趣的是,在这次危险的探险中,所有探险者中只有一人死亡。但由于旅途中有婴儿出生,到达美国的人数仍为102。移民都是虔诚的信徒,个个双手交叉,真心感谢上帝的眷顾。
现在,在他们面前,是一片完全陌生的土地,蜿蜒的海岸线看起来安静而荒凉。因此,大约一个月之内,移民们不敢贸然登陆,仍然以船为家。在此期间,他们派出了一个侦察小组,乘船沿着科德角湾寻找一个定居点。一天,正当大家焦急等待的时候,侦察队回来报告,他们找到了一个真正适合移民居住的“天堂”。“天堂”就是今天的普利茅斯港,是天然良港,非常适合五月花靠泊。港口附近有一个极好的渔场,可以提供很多海鲜。不远处,一座连绵起伏的小山,像一道天然屏障,环绕着这片土地。在明媚的阳光下,冰冷的溪水反射出晶莹的光泽,可以为移民提供足够的淡水。耕种过的良田一片一片整齐排列。此外,他们还看到了一所破旧的房子,但这足以为他们遮风挡雨,帮助他们度过严冬...好像一切都好得不能再好了。唯一让他们困惑的是,在这片充满了人命的土地上,没有一个人影,没有一缕炊烟,看起来是那么的荒凉,仿佛是提前为他们准备好的。后来才知道,这里曾经是一个很繁华的印第安村落。前几年鲜花盛行,村里无人幸免,成了这群异国漂泊者最好的避难所。
几天后,五月花号穿过科德角湾,在普利茅斯港下了锚。当移民们乘坐小船登陆时,根据古代航海传统,他们首先登上一块高耸在海面上的大石头。五月花上礼炮轰鸣,人声鼎沸,* * *庆祝新生活的开始。后来,这块礁石被称为“普利茅斯石”,成为新英格兰第一个永久殖民地的历史见证。
然而,对于这些渴望幸福的移民来说,第一个冬天并不美好。从大西洋吹来的寒风像魔鬼一样在空中尖叫,漫天的冰雪无情地拍打着简陋的房屋。在这个冰天雪地的世界里,移民缺乏在这片土地上生活的必要设备和经验。在繁忙工作的沉重压力下,许多人疲惫不堪,疾病缠身,糟糕的饮食和难以忍受的寒冷让更多的人倒在了地上。传染病接踵而至,夺走了许多人的生命。一个冬天过去了,历经艰难险阻来到美国的65,438+002移民只剩下50人。几乎每天都有人死去,几乎每天都有一个或多个家庭在办丧事。第一次踏上这片土地时的喜悦已经没有了。每个人的内心都笼罩在一种前所未有的绝望气氛中。一个梦,一个刚刚开始的美好的梦,就这样破碎了吗?大家都在想。
就在移民们束手无策,等死的时候,第二年春天的一个早晨,一个印第安人走进了普利茅斯村。他自我介绍说,他是邻村的印第安酋长派来视察情况的。这是移民来到美国后接待的第一位客人。他们向客人倾诉自己的身世和种种难言之苦。印第安人静静地听着,脸上流露出无限的怜悯和同情。事情有了转机。几天后,印第安人安把他的酋长马萨索德带进了移民的房子。主任是一个慷慨热情的人。他对移民表示热烈欢迎,并送给他们许多必需品作为礼物。最有经验和能力的印第安人被派去教移民如何在这片土地上生活,并教他们捕鱼、打猎、耕作和饲养火鸡等技能。
这一年风调雨顺,在印第安人的引导和帮助下,移民们获得了大丰收,终于克服了生活的困难,过上了安定富足的生活。在这个秋天,已经成为普利茅斯总督的布拉德福德举行了一个盛大的仪式来感谢上帝的决定。这是历史上第一个感恩节。当然,他也没有忘记真正帮助移民解决问题的“上帝”——热情好客、聪明伶俐的印第安人,还特意邀请了马萨索德和他的印第安人参加节日庆典。
印度人欣然接受了邀请,并提前送了五只鹿作为礼物。165438+10月底的一天,移民们大摆宴席,桌上摆满了从山里打来的野味,还有用玉米、南瓜、竹笋和火鸡做成的美味佳肴。庆祝活动持续了三天。白天,主客设宴,畅谈友情。傍晚,草地上燃起了熊熊的春火。在凉爽的秋风中,印第安男孩和普利茅斯殖民地的年轻人一起跳舞、唱歌、摔跤、射箭,气氛十分热烈。
今天,在美国人看来,感恩节比圣诞节更重要。首先是四天假期,足够人们狂欢庆祝。其次,这也是家人团聚的传统日子。感恩节期间,分散在外地的家庭赶回家过节已经成为一种全国性的习俗。此外,美国人一年中最重要的一餐是感恩节晚餐。在美国这个生活节奏快、竞争激烈的国家,平日的饮食极其简单。美国快餐的流行世界就是一个很好的例子。但感恩节晚上,家家都有大餐,商品之丰富令人咋舌。从总统到平民百姓,火鸡和南瓜派是节日餐桌上必不可少的食物。这两件“宝贝”反映了美国人民对先人艰辛和第一次感恩节的记忆。日本人的情绪。因此,感恩节也被称为“火鸡日”。
虽然感恩节是家人团聚的日子,但每年仍有成千上万的人在节日期间抽空参观普利茅斯港,重温美国历史。今天,不仅美国人庆祝感恩节,加拿大人也把它当作一个例行的节日。这可能是因为在加拿大这片广袤的土地上生活着很多英国移民的后代吧!
注意。。。。这里的重点是“感恩节之夜,家家大摆宴席,商品之丰富令人咋舌。”从总统到平民百姓,火鸡和南瓜派都是必备的。这两件“宝贝”反映了美国人民对先人艰辛和第一次感恩节的记忆。" .。。。楼主问的“南瓜派”是“南瓜馅饼”,俗称煎饼,是感恩节必不可少的两种食物之一。
不知道答案适不适合,最后每天都过得很开心。