现实中能再现电影里的美食吗?
完全可以做到。现在有很多美食博主专门做这个工作,就是把电影电视剧甚至漫画里的美食再创造出来。很多80后、90后一定在小时候看过一部日本动漫,叫《中国小少爷》。这部漫画讲述了中国一个少年如何成为高级厨师的故事,而且这部漫画里有很多好吃的东西。
小时候的我们,现在都已经成年了,而成年后的我们,也都开始模仿这部漫画中的一些场景,开始制作真正的食物。而这些美食博主就是靠制作这些美食来吸引流量,吸引更多的眼球,所以电影、电视剧、动画片里的美食再造也不是没有可能。而且很多人在再造这些美食的时候更有创意,让这些以前只能在电影电视剧里看到的美食,终于可以在现实生活中呈现出来,味道真的很好。
但是我们要明白,毕竟电影电视剧中制作食物的过程是为了拍摄方便,所以有时候如果严格按照电视剧或者电影中的制作流程制作食物。很可能会让这道菜难以下咽。我们很想把艺术作品里的美食以1:1再现出来。我们要一次又一次的失败,然后要有一定的烹饪基础,自己去完善这道菜,才能去掉这道菜的缺点,留下不合理的优点。我们得慢慢研究。
比如中国小主中有这么一道菜,豆芽挖空,然后塞肉。当时看到这个片段就觉得不可思议。但是,真的有一个美食博主,用针把豆芽慢慢掏空,然后用线把肉馅带进豆芽的空心部分,放锅里蒸,清汤煮,真的跋涉到了动画片里做的食物,味道真的超级好。
不过做这道菜还是挺难的,尤其是把豆芽一般的部分去掉,真是费时的活。没有足够的耐心,是没有办法成功重现这道菜的。其实很多盘子的艺术作品都是来自于我们平凡的生活,但艺术来自于高于生活的生活。当我们把这些高于生活的菜品还原到生活中的时候,一定要有足够的耐心和技巧,去改变,才能真正重现。