农村的东西(5)酥糖
谁还在吃酥饼？我嫂子说是康师傅送的。大康大药房的老朋友康师傅，好久不见了。不知道你好不好？他，一个老法律人，爱吃甜食，喜欢传统的东西，喜欢美食，喜欢听歌，喜欢一切和传统有关的东西，而且还能言善辩。康师傅是个有趣的人。我曾经为他写过《康师傅的故事》系列，几百字。这是题外话。
你面前的酥糖还是原来的味道吗？打开包装纸，直接露出酥糖的身体，发现胖了。里面的糖果大小不一。试试看，甜而不香，明显以次充好。果然，时间不仅改变人，也改变物质。这种酥糖已经不是原来的味道了。
我心目中的酥糖是用两层纸包起来的。因为焦糖多，很容易融化粘在纸上，所以我就在身上穿了一件白色的内衣和一件印有红字的外套，看起来精致小巧。当然，对于消费者来说，外观是次要的，重点是酥糖本身。酥糖，多为重麻，富含芝麻粉，黑香，焦糖多。它是用芝麻粉混合粘在一起，然后像长带一样缠在馅料上，像麻将牌大小的长方形，三四块并置包装成枕形小包。小时候吃酥糖，舍不得快点吃完。我总是先小心翼翼地剥掉外层，然后吃中间的馅儿。酥糖的馅料，糖感十足，最甜。
除了重麻，还有花生酥糖和粉玫瑰馅。苏州观前街的几家百年老店，如稻香村、叶守和、采芝斋，常年分布。爷爷生前爱吃甜食。我去我妈家，总会给他买一些。
爷爷和酥糖，如果连在一起，有很多故事值得回忆。
爷爷是个吃货，从小到大，即使在最艰难的时候，他也没有挨饿。他吃得多是基于他奶奶吃得少。奶奶一生只爱抽烟，16到88岁，烟龄72年。她除了抽烟，就是烧香拜佛，做好事，吃饭不注意，大部分都是家里人剩下的变质食物甚至是准备倒掉的。奶奶脾气很好，从不抱怨。爷爷和奶奶，爷爷强，奶奶弱，但她乐观，愿意做爷爷的老妈子，听天由命，安于现状。
绕了这么大一个弯，我想说爷爷很能吃。小时候家里所有好吃的饼干蜜饯都放在爷爷奶奶的房间里，藏在老式软三碗床的上面。爷爷是个夜猫子。他半夜还在外面扎网拉筐，给家里添好吃的鱼虾。他是个有功之人，所以半夜饿着肚子回来，就安心的在床头吃零食。因此，打开饼干盒的声音沙沙作响...
那时候我大概六七岁，还没上学。弟弟妹妹还小，由父母照顾。我只能和爷爷奶奶一起睡。如果爷爷大声吃夜宵，不仅会吵醒我，还会让我找到蛋糕的藏身之处。白天爷爷奶奶出去做事，我偷偷溜进来，搬凳子，爬桌子，想尽办法从床头拿吃的，包括酥糖。
但是，不能一下子吃太多，只能挖出来一点，继续掩盖。这件事，精明的爷爷一定知道，但他从来没有透露过。
内心的愧疚变成了一种动力。长大后对爷爷奶奶特别孝顺。他们喜欢吃，奶奶的烟，爷爷的糖，尽量满足他们。和稳定的供应。
现在，爷爷奶奶已经上了天，我的孝心也开始转移到父母身上，父母老了，需要身体上的照顾和精神上的慰藉。但是，我不给他们买酥糖。原因是现在酥糖质量差，口感不如以前。另外，我爸妈的身体不允许吃太多甜食。在物质生活丰富的今天，有更多的美食可供选择。
当然，如果遇到老牌子的高品质酥糖，我肯定会再买。