韩国菜怎么做？
/bbs/dispbbs.asp？board id = 19 & amp；ID=2092锦州拌饭把各种拌饭和红烧牛肉放在米饭上，配着血汤吃。*血液中含有丰富的蛋白质和铁，是防治贫血的有效食物。材料:米饭2杯，汤(牛排和肉200g，肺100g，胃100g，血100g，豆芽100g，蕨菜20g，芋头梗30g，萝卜200g，清酱2汤匙等。香油1小勺，水1/4杯)，杂菜(菊花200g，萝卜100g，绿豆芽150g，黄豆芽150g，蕨菜100g，紫菜3片。100g凉粉、3大勺麦芽辣酱*肉调料:1大勺酱油、2大勺葱、1/2小勺糖、2小勺芝麻、1香油。小贴士:(1)熬汤a .牛排骨肉，牛肺。b .将豆芽的汤与a的汤混合，将辣椒面1小勺、香油1小勺、酱油1小勺混合后放入汤中。c .将牛血放入沸水中煮，煮好后切块放入汤中。d .将萝卜(100g)切块，放入汤中，用葱花、酱油、胡椒粉调味。(2)煮汤:挖出蛤肉，用香油炒香，然后加入1/4杯水煮沸。用盐调味。(3)拌菜:a .将黄豆芽去尾，在1/4杯高汤中加入1/2茶匙盐翻炒，拌入香油。b .将绿豆芽和菊花焯一下，与香油、大蒜等混合。c .萝卜切丝，用酱油翻炒，加调料。d .蕨菜洗净，用香油、酱油、葱翻炒。e将紫菜烤熟，切丝，酱油加水，芝麻、香油、糖拌匀。(4)将牛肉切成丝，加入肉类调料制成生肉片。(5)将凉粉切丝。(6)将碗盛满糯米，将拌好的蔬菜和海苔均匀放入，盛一勺汤。上凉粉和生肉片，还放一勺麦芽辣酱。(7)把汤放在碗里，配拌饭。同营拌饭和其他拌饭做法一样，只是煮汤的时候裙带菜和蔬菜都是用米汤炖的。*蔬菜中含有丰富的钙、磷、铁等无机物以及维生素C，并含有碘，不仅可以改善代谢功能，还可以作为减肥食品。材料:大米5杯，蕨菜100g，黄豆芽100g，绿豆芽100g，葫芦150g，菠菜150g，凉粉100g，红蛤65438。汤(羊栖菜50g，海参50g，卤海带100g，豆腐100g，萝卜150g，淘米水10杯，鲥鱼酱油2大勺)*牛肉调料:葱2大勺，蒜1大勺。葱2小勺，蒜2小勺，芝麻2小勺，香油1小勺。做法:(1)将红蛤、蛤蜊去皮，用香油炸熟。(2)将牛肉切丝，拌入调味料制成生肉片。(3)将豆芽煮熟，将绿豆芽和菠菜用开水焯一下，拌上鲥鱼酱油。(4)蕨菜洗净，加入调料，用油炒香，将葫芦炒香。(5)用鲥鱼酱油给蔬菜调味，按调味量调味。(6)将凉粉切丝，将蛋黄摊成蛋皮，切丝。(7)将稠米饭放入碗中，放上肉片、红蛤、蛤蜊、杂菜、凉粉、鸡蛋。(1)萝卜切丝，豆腐切成四方块，海带泡发，芋头茎和海苔洗净。(2)煮米汤时放萝卜、芋头梗、海菜，用2汤匙鲥鱼酱油调味。豆腐熟了就放。(3)拌饭配汤。伪祭祀菜是一种用祭祀菜拌的菜，特点是不加辣酱。相传，从前安东地区的首领认为祭祀后的食物非常好吃，以后总想吃，所以人们通常会为他们准备。其实祭祀用的饮食是香的，只是因为不是祭祀用的饮食，所以叫假祭祀食品。*桔梗富含纤维、铁和维生素B2，并有祛痰作用。所以在中医里是用来治疗呼吸道疾病的。材料:大米2.5杯，牛肉200克，鲭鱼100克，鲨鱼100克，豆腐1/2块，鸡蛋1个，萝卜300克，海带30克，蕨菜50克，山菜50克，菠菜50克，黄豆芽65433根。(2)将牛肉顺纹理反方向切成3cm和7cm，串在标签上，然后加盐调味。烤着吃也不错。(3)鲭鱼、鲨鱼洗净后，蒸或煎时将肉干串在一起煎。也可以用其他的鱼，小的短的。(4)将加了盐的豆腐放入锅中煎熟。(5)将煮好的鸡蛋切成两半。(6)蕨菜、山野菜用水泡去水分，用油炒熟，豆芽切下煮熟拌好。萝卜切丝，盐腌，脱水，炒，菠菜焯水，炒。(7)把米饭放在碗里，上面放蔬菜、牛肉、豆腐、煮鸡蛋。用鲭鱼和鲨鱼做的煎薄饼和米饭一起放在祭祀用的容器里会更好吃。(8)配汤料和调味汁。(1)萝卜切成薄薄的四角形，和海带一起炖。取海带切成四边形。炒萝卜条，酱油盐调味，配米饭。准备肉汤、鱼汤、蔬菜汤等。和米饭一起食用或混合在一起做成杂汤。泉州的拌饭中，黄豆芽是最重要的。其特点是用林房产的鼠眼豆泡好水做成，即使煮久了质感也不错。用牛头汤煮，炖的时候放豆芽。把生蛋黄放在拌饭上，和豆芽汤一起吃。煮汤，放牛肉、豆芽、菠菜、菊花、蕨菜、桔梗、水芹、蘑菇等。放在上面，然后加辣酱吃。是全罗道当地的饮食，颜色和味道都很华丽。*杭白菊含有丰富的钙和维生素a，吃一碟杭白菊也能吸收一天所需的钙。材料:米饭(4杯米饭，4.5杯肉汤)，牛肉600g，香油100g，凉粉50g，松子1汤匙，麦芽辣椒酱5汤匙，杂菜(黄豆芽150g，绿豆芽100g，菠菜65438)。做法:(1)将牛排和肉煮熟，放凉，去油，将米饭放入高汤中，使米饭变硬，趁热用香油搅拌。或者煮普通米饭，用香菜油炒。(2)将豆芽、绿豆芽、水芹煮熟，拌入麻油和清酱。桔梗洗净后加盐炒，蕨菜煮熟后也炒。(3)将牛肉切成丝，拌入调味汁，制成生肉丝。(4)凉粉切条，鸡蛋煎成黄白色，切丝。(5)把米饭放在碗里，上面放上各种颜色的材料，把麦芽辣椒酱放在小碗里。(6)拌饭要配豆芽汤。煮汤时，先将水烧开一会儿，用豆芽盖锅煮5分钟左右，再加入4-5杯水，加盐调味。最后放入蒜泥和葱花煮一会放入碗中。*你要用煮牛头的汤来煮，但是因为牛头太贵，你可以用牛骨的汤来煮。黄豆芽是用林房(地名，音译)产的鼠眼豆和好的水泡成的，即使煮久了质感也不错。原料:蔬菜和肉类:蕨菜——用开水烫过(可能是煮过)的韭菜——切成豆芽——烫过的辣白菜(就是球形生菜，特点是嫩脆)——肉丝或细条——生鸡蛋丝或长条。肉丝，三勺味噌酱，半勺韩式辣酱，半勺鸡精汁或だし汁，一起翻炒成为酱肉丝。2。把油稍微加热，量以摊在锅底为准。加入生鸡蛋，煎熟。鸡蛋成型后紧贴锅底下表面，立即盖上锅盖，关火，让鸡蛋表面被生活余热闷死，而里面还是汤，拌饭最好！3放蕨菜加芝麻。4在碗底铺一层辣白菜。瘦就够了。盛米饭，高度离碗一厘米左右，留出铺菜的空间。5米饭上面还铺了一层薄薄的辣白菜，然后按照花瓣的图案，把韭菜、豆芽、蕨菜、酱肉丝、辣白菜都撒在上面，中间的花心是一勺韩式辣酱。6把韩式辣酱放在中间，盖上鸡蛋。加入两勺鸡精汁。7搅拌均匀就可以吃了！！！！备注:其实正宗的拌饭是石锅，只是我们大部分人都没有石锅，有些材料也不好买。在这里，馋猫只选择容易买到的材料，简单易操作的材料。