土豆肉片怎么做好吃？

土豆片详情食材:土豆、里脊肉、小葱、姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、姜粉、胡椒粉、食用油。

马铃薯切片的步骤

1.肉切片后，加入酱油、盐、姜粉，抓匀。

2.土豆去皮切片，泡在水里或者直接在水龙头下冲洗。去除淀粉。

3.将葱、姜、蒜换成刀。

4.将油倒入炒锅，将炒锅湿润。先把姜丝炒一下，然后加入姜和蒜。可以留一小部分再补充。翻炒小料加入肉片翻炒。

5.把肉片从锅里拿出来。

6.可以少加一点油，剩下的小料。

7.将薯片翻炒，肉片翻炒，加入少许水，让肉和菜的味道融合，加入酱油、盐、糖、胡椒粉、小葱出锅。

小贴士:油炸土豆和炖土豆不同，所以你需要冲洗掉多余的淀粉。这样吃起来酥脆，操作时不粘锅。最近喜欢用姜粉，配肉和菜都很好。也温暖了我的胃。