玫瑰酱可以煮任何东西吗?
第一,冲泡冰水效果很好。
二是铺在面包、馒头、糕点上一起吃;
3、以玫瑰酱为原料制作沙拉配料,然后加工成丰富多彩的沙拉产品;
4.浸泡玫瑰酱,做蛋糕,将菜肴做成各种美味的玫瑰粥、玫瑰糖浆;
5.用花酱和肉煮汤,或者用玫瑰酱做无锡小排,一定很好吃!
六、玫瑰奶茶
非常适合晚上喝茶,玫瑰很舒缓。红茶可以先煮沸或冲泡,再加入干玫瑰花,炖2分钟。
钟,加入鲜奶和蜂蜜。
如果有玫瑰酱,那就是俄式玫瑰奶茶,但是茶的重量一定要加厚。玫瑰酱是
先放在杯子里,等热红茶泡好。而且利用玫瑰酱里的甜味,不需要放糖。
为了赏花,我不会把茶太变甜。
七、玫瑰银耳莲子汤:
先把银耳泡一个小时,然后用小砂锅把水烧开,放入干莲子和泡好的银耳,大火煮开后再换。
小火炖3~4小时,等莲子煮开,银耳出来后关火,加入玫瑰酱和蜂蜜即可。非常漂亮。
。以前做饭吃,没有玫瑰酱。现在加入玫瑰酱后,味道更好了。
八、玫瑰锅煎
。
材料:4个生蛋黄。
原料:玫瑰酱5g。
调料:糖150g,面粉75g,淀粉150g,花生油1000g(约75g)。
烹饪技术:
1.将蛋黄放入大碗中,加入25克面粉、100克水淀粉和300克水,拌匀成糊状。
2.把炒勺洗干净,加一点水,烧开,倒入蛋糊,用勺子搅拌至粘稠。
蛋糕状(熟),然后倒入抹了油的平板里,摊平。冷却后就成了软饼。然后将软饼切成4cm。
,1 cm宽的长条,卷上一层粉。
3.将100g水放入勺子中,加入糖和玫瑰酱。煮沸后用水淀粉勾芡制成玫瑰汁。
4.再取一个炒勺,放入花生油,加热至七成热时,将软饼一块一块放入油中,煎至金黄色。
取出盘子,倒入煮好的热玫瑰汁。
风味特征:
色泽金黄,柔和香甜,富有玫瑰香味。
九、玫瑰鼓
材料:特制粉25公斤,熟石粉2.5公斤,白糖粉11公斤,净蛋黄12公斤,熟猪油1公斤。
玫瑰酱1斤,炒植物油6斤。
制作方法:取约1kg的面团,用水擀成2cm厚的薄片,表面涂上玫瑰酱,卷成卷。
管,揉成1.5 cm的圆条,沿条切成1.2 cm的小圆饼。左手中指向下,拇指向上,对。
握住小圆饼坯的切面,右手持花夹(夹口上有齿)将饼坯周围的鼓边斜齿夹出,即成产品。
空白。
炒:用色拉油炒。当油烧至165℃左右时,将坯体均匀放置,不断转动,直至成品。
油面呈暗黄色时出锅。花鼓炸好后要在表面涂上一层红糖来装饰成品。
玫瑰百果蜂蜜蛋糕
。
原料配方(100块)精糯米粉5斤绵白糖3.5斤核桃仁600克松仁500克梅子干。
250g橙子150g玫瑰酱250g红米粉25g大豆油25g。
生产方法
1.采摘核桃仁,将其浸泡在沸水中约15分钟,去除其涩味,沥干水分,并将其与干李子、橙子(即柑橘)混合
将果皮切成黄豆大小的方块,放在盘子里,加入松子,搅拌均匀,得到馅料。将红曲米粉过筛待用。
使用。
2.将细糯米粉、红米粉、绵白糖(2kg)倒入木桶中,刮去中间的窝,舀入350g清水。
用手搅拌均匀(轻轻地,均匀地,不要经常搅拌)。然后静置约3小时,用筛子过筛,得到饼粉。
。
3.取一个蒸桶,放上竹箅子底(抹上15g大豆油),先铺一层薄薄的饼粉,放在烧开的锅上蒸。参见蒸汽。
当从蛋糕粉周围慢慢升起时,将剩下的蛋糕粉分几次均匀轻柔地撒在热气腾腾的地方。撒完就走。
将锅盖蒸约10分钟。当饼面红润柔软时,用筷子插入,筷子上看不到糊。
熟了(如果蛋糕表面有生粉,要把生粉均匀的转移到热的地方,再盖上盖子,蒸3到5分钟,直到全熟。
成熟)起飞。
4.把绵白糖(1.5 kg)铺在案板上,把煮好的蛋糕坯倒在上面,先用手把糖揉进蛋糕里,再去边。
一边揉,一边逐渐加入水果馅和玫瑰酱,揉至蛋糕表面光滑。
5.取一块蛋糕板(长67 cm,宽46 cm),上面放一个蛋糕框(长宽高5.3 cm)。
饼框内壁和饼板上涂有一层大豆油(10g)。把打磨好的蛋糕放进去,双手压平(厚度和蛋糕框一样),4。
角应该是平的。冷却四小时后,取出饼框,切成长8.3厘米,宽4.3厘米,厚1.3厘米的块(100块)。
就是这样。
产品特点这款零食就像一朵玫瑰,果实甜甜的。一般用来定案,所以也叫喜饼。
十、猪肉片、八宝枣糊
原料:猪肥肉150g,红枣75g,橙饼,果脯,葡萄干,冬瓜脯10g,绿肉丝,
玫瑰酱各5g糖150g干淀粉和蛋清糊各适量精炼油1000g?大约100g。
方法:
①将肥猪肉洗净,切成长10 cm,宽6 cm,0?3厘米厚的床单?***12片;红色
将大枣洗净,去核,用橘饼、果脯、葡萄干、冬瓜脯、青红丝剁成细粒,放入碗中,加入玫瑰花。
将调味汁与75克白糖混合,你将得到八宝枣糊。
(2)将干淀粉拍在脂肪片的一面,平铺在案板上,然后将枣泥馅放在上面包裹成长方形的包裹,即,
成八宝枣泥青体,依法一颗颗吃完。
(3)将锅清洗干净,放入精炼油烧至三四成热,将八宝枣糊的坯体拖匀,放入锅内炸至变色。
等里面变白熟了,取出沥干的油,整齐的放在盘子里,撒上剩下的白糖。
十一、山药芝麻糊
原料:山药15g,黑芝麻120g,玫瑰酱6g,鲜奶200mg,冰糖120g。
粳米60克。
制造工艺
粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出沥干,山药切成小颗粒,黑芝麻炒熟,放入锅中,加入
将水和鲜牛奶混合,研磨过滤取汁备用。锅中加水和冰糖,溶解过滤,然后煮沸,加入芝麻水。
慢慢倒入锅中,加入玫瑰酱,搅拌至成糊状。煮熟后,放入锅中食用。
用法:适量服用。
功效:滋阴补肾,益脾润肠。