现在市面上卖的红薯还能吃吗？

地瓜，又称红薯、芋头、红薯干、紫薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、土豆、地瓜、土豆、枕头土豆、地瓜等。，是旋花科的一年生植物，人们在不同地区称之为甘薯。河南山东大部分叫地瓜。皖北大部分地区和苏北丰县一带叫红芋头，皖西南的安庆也叫“红芋头”，皖中南的合肥六安一带叫芋头，陕西、湖北、重庆、四川、贵州叫红薯干，浙江叫红薯，江西人叫红薯、红薯、红薯干和土豆粉，等等，福建、广西。

同一地区不同地区的人对它有不同的称呼。比如，虽然山东大部分地区称之为红薯，但山东南部滕州、济宁、曲阜附近的当地人习惯称之为“芋头”，而真正的芋头则被称为“芋头”。

地瓜(本草纲目，闽、浙、粤)、地瓜(植物名称考证)、干楚、地瓜、竹书、金淑、地瓜、番茹(本草纲目)、地瓜、红薯、红薯干、竹书、唐书(农政百科)等)、玉枕薯(台湾省府志)、地瓜。

甘薯是一种广为人知的作物，但它的名字很容易混淆。地瓜，地瓜，地瓜，眼花缭乱。其实红薯才是正确的名字，其他的都只是红薯的别称。

因为红薯的果实长在地下，所以很多人叫它红薯，但它不是瓜。为什么这么说？一方面，在植物分类学上，甘薯属于旋花科；众所周知的冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜都属于葫芦科，分属不同的植物学科；从口感形态上看，瓜有瓜子和瓢，脆爽，生吃或熟吃都可以。红薯无仁，淀粉含量高。如果未经高温生吃，不容易消化，容易出现腹胀、嗳气等不适。另一方面，中国大部分方言叫“地瓜”，没有“地瓜”二字，日本、韩国等许多国家也统称为“地瓜”。那个红薯是红薯吗？红薯只是地瓜的别称。甘薯作为植物分类学上“甘薯科”的“族长”，还是希望被学名“甘薯”所称呼。地瓜和紫地瓜是红地瓜和紫地瓜的简称，红和紫只是不同的肤色以示区别。

在福建、江西等地，红薯因其憨厚的姿态被老一辈人称为孟红薯。随着动漫文化的热潮和卖萌搞笑元素的流行，现在大多改名为萌红薯。因为红薯的形状和台湾省岛相似，台湾省人有自称红薯的习惯，并以自称“红薯”为荣！

红薯产量高。红军在打游击战的时候，物资匮乏，渴望一顿饱饭。后来我从山区的农民那里了解到，种红薯可以有效应对饥饿，于是我就和山区的朋友在屋前屋后种了一些红薯。军民还打出了“土里吃红薯不难”的口号。打包