有哪些关于烹饪的动漫、电影、电视？
与烹饪相关的动画:天才厨师的饭集、西方骨头和东方水果店、中国小主人、日本面包大王、苹果小厨师、中国美食、江泰的寿司、吉祥寺咖啡屋、华丽咖喱桌、美食侦探王、料理仙女、黑帮。
如何用水1，炒菜炒菜的时候用一点水炒肉丝和肉块，炒出来的肉嫩很多。
2.炒、煮蔬菜的时候加开水。如果加入冷水，蔬菜会变得又老又硬，不好吃。
3.炒藕丝的时候，边炒边加点水，防止藕丝变黑。
4.炒鸡蛋时，一个鸡蛋加一汤匙温水拌匀，炒鸡蛋不老，大而软，好吃。
5.豆腐下锅前，先用开水浸泡一刻钟，去除泔水味。
6.把鱼放在没有腥味的冷水里炖，一次加足水。如果中途加水，会冲淡原汁的鲜味。
7、用开水蒸鱼或蒸肉，使鱼或肉的外部突然遇到高温蒸汽立即收缩，内部鲜汁不流出，煮熟后味道鲜美，有光泽。
8.熬制骨头汤时，不要中途加冷水，以免汤的温度突然下降，导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和口感。
9.煎荷包蛋的时候，在鸡蛋即将凝固的时候，可以倒一大勺凉开水，让鸡蛋煮熟后变黄变嫩，色泽和口感都很好。
10熬猪油时，先在锅里放少量水，再放入切好的猪肉，这样熬出来的猪油光亮无杂质。
吃货们最喜欢的烹饪节目是1，整个食物都很美。
这是北京电视台唯一的每日美食节目。自2002年在1开播以来，深受观众喜爱。收视率每年都有不同程度的提高。
2.每天都吃
CCTV 1999年2月22日推出以介绍烹饪方法、谈烹饪心得为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目。
3.幸福生活是一点点。
由全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目，专门教授各种旨在提高生活质量、来源于生活的小技巧。
4、美容私房菜
《美人私房菜》通过与美食做朋友，用视觉和味觉分享生活的感动，打造美食与美的新美学。
5、食物要跑
《美食来跑》是福建东南电视台迄今为止第一个关于美食类的栏目。节目以轻松、幽默、新鲜、独特的艺术形式，与来自四面八方的精英厨师交朋友，挖掘美食的秘技。
6.我的厨房
是河北卫视6月10，201推出的午间美食烹饪新节目。节目设计了一个家庭情景喜剧，旨在以轻松的方式在家做饭聊天。
7、世界酷食品生产线
是一档美食体验真人秀，由华少和左岩组成。免费食物？特攻队的任务就是不花一分钱，在全国范围内吃到闻所未闻，见所未见的街边小吃。他们能完成这样的任务吗？
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