动漫八酱笔记

排骨500g，鲜橙1瓶，鲜橙1汤匙，鲜橙酱1汤匙，八角1，香叶2片，桂皮1片，姜2片，盐2茶匙，酱油2汤匙，生抽1汤匙，料酒3汤匙。

工作方法

1.准备原料。如果喜欢洋葱，可以准备一些洋葱。

2.将排骨放入冷水中，加入一汤匙料酒和姜片。

3.煮开后撇去浮粉，捞出排骨沥干备用。

4.用削皮刀把橘子削薄。

5.尽量少带或者不带白色部分。

6.将焯水的排骨放入锅中，加入新鲜的橘子果酱。

7.将1八角、2片香叶、1片肉桂、2片生姜放入茶包中，密封后放入排骨锅中。

8.把橘子皮放进锅里

9.加盐，生抽，老抽，料酒，1瓶鲜橙。

10.选择焖煮按钮，时间可以自己选择。1-3小时都可以。剔骨花了我3个小时，如果不喜欢吃腐烂的食物可以缩短时间。

11.煮2个小时后，切几块橘子一起继续煮，很有果味。