黄油拌饭的招牌菜是什么？

自古以来，民以食为天。随着人口的增长，人们对食物的需求也在增加。对大多数人来说，衣食住行是生活的基本需求。当有衣服遮体的时候，获得能维持生命的食物就成了最重要的事情。现代社会，人们的生活质量不断提高，对食材的选择也越来越挑剔。他们不仅注重吃得饱，还注重吃得好，吃得健康。

谷道牛，专注黄油拌饭的品牌，杭州魏军餐饮管理有限公司秉承“自然是最好的食材，匠心是最好的食材”的理念，倡导一生用心做一碗饭因为看到了市场的变化和消费的趋势，他决定进入黄油拌饭的餐饮领域。经过半年的调研，从原料选择到市场调研，通过不断的实验，公司终于做出了第一碗米饭，新鲜出炉。

黄油拌饭讲究的是油而不腻的味道，香香的，回味无穷。能做到，是因为原料本身。当原本五谷丰登的米饭遇上浓郁的黄油，米饭原有的热气蒸发后，整碗米饭都浸泡着鲜香，再浇上一勺汤，牛肉劲道十足，入口清爽润滑，可以吃三碗饱！

黄油，黄油拌饭的秘密武器

黄油是饮食中最健康的食物之一，富含维生素A和微量元素，对人体健康有益。我们选择的黄油来自牛胸部的位置，那里的脂肪很厚，这个位置的黄油最有营养。一头牛胸中的黄油只有5两左右，比较珍贵。胸部的黄油比腹部的黄油更容易被人体吸收消化。

牛肉黄油拌饭的灵魂伴侣

采用正宗的贵州散养黄牛作为食材，肉质鲜美，嫩滑多汁，炒出来的牛肉香味醇厚，是制作黄油拌饭的最佳原料，也是我们牛肉汤的核心和灵魂原料。

米饭，黄油拌饭的“精神”食物

米饭一定要原汁原味，颗粒饱满，半透明，有弹性，爽口，入口微甜，才适合做黄油拌饭。

我们的大米来自东北，东北的阳光冷凉地区是很多优质大米的高集中产地。全年2629小时日照，天然山泉灌溉。大米自然吸收阳光糖分，山林清澈，颗粒饱满透亮。色如白玉，颗粒细长。每一粒米都有独特的月牙，米香味比普通米更浓郁饱满。这是大自然赋予的标志。煮熟后，大米具有独特的颗粒和天然的大米风味。