鱼翅怎么吃，怎么做。

准备食材:鱼翅50g，葱姜10g，水2l。

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取一个干净无油的锅，将鱼翅放入水中浸泡24小时。

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另取一个干净无油锅，放入鱼翅和水烧开，转小火4小时，关火冷却。

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取出冷却后的鱼翅，用清水浸泡去除鱼翅中的胶质和沉淀物，再次冲洗干净。

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将水2L、鱼翅10g、葱姜10g加入锅中，盖上锅盖小火煮5小时后关火。

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六

总结如下。

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