动漫人物喜欢吃的食物。

文子烧是关东地区的特色美食，也是著名的关西地区玉的祖先。文子烧是将面糊与各种配料混合，然后倒在热铁板上制成的。吃的时候要用专门的勺子铲一点点，然后压在铁板上，让它感觉酥脆就可以吃了。其特点是香，与关西地区的御烧形成鲜明对比。

起源

文子韶(东京)

最早的“文子烧”是东京普通儿童作为小吃吃的一种小吃，已经作为东京的名品广为人知。最独特的是它的吃法。先把白菜等辅料放在热铁板上翻炒，然后做成圆形，再把面糊倒入，等一会儿就熟了。最后用锅铲把半熟的部分压在周围，把粘在锅铲背面的部分直接送入口中。关于出生地，有的说是东京浅草地区，有的说是群马县，众说纷纭。位于中心区的月岛，是全日本妇孺皆知的地方。如果有机会去银座，值得一试。

起源

文子烧是日本特有的小吃，是将小麦粉加水和调味料混合，然后加入卷心菜、肉或海鲜搅拌，再将准备好的材料放在铁板上烤着吃。据说烧字在江户时代就有了，因为是把准备好的材料倒在铁板上烤成字，所以得名。

特性

味道:香

难度:小菜(中级)

时间:30-45分钟

分类:

受欢迎的菜肴|家常菜|老少皆宜

佐料

适量的日本大麻

面汤200克，白菜200克。

文子韶

一点红姜

一点油炸虾

一只小虾

一点洋葱

一点挂面

一点牛筋

明太子适量

一点碎柴火。

一点海藻粉

一点特殊的调味汁

工作方法

1.将铁板加热至180℃，在铁板上均匀涂抹橄榄油。

2.先炒主菜，再加入其他食材一起翻炒(面条和水除外)

3.等食材完全炸软后，从中间往外拨成甜甜圈一样的圈，再把面条倒进圈里。

4.煮大约2分钟。当面汤微热时，用大铲子快速翻炒所有材料。香味飘出后，平铺。将加热后的明太子和日本年糕放入汤面中，称为“文子烧”。最后加入一些海藻粉和碎柴火装饰。

5、最好吃的地方是锅巴的部分，记得用小铲子吃，才能感受到正宗的日式文艺烧！记得把火关到最小，这样就不会烧起来了。