甜菜根鹰嘴豆泥推荐做法？

120克干鹰嘴豆(浸泡在水中)

550克水

橄榄油15g

5克盐

3克黑胡椒

柠檬汁10g

20克腰果

甜菜根1只有150g左右。

大蒜(略)1瓣

半个苹果

甜菜根鹰嘴豆泥怎么做？

鹰嘴豆在水里泡了一晚上。

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将甜菜根去皮，切块。

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将鹰嘴豆、甜菜根和苹果放入料理机中加水煮沸25分钟，加入所有剩余的原料，研磨成泥。

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涂面包

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又好看又好吃。完全自然。

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配黑麦面包

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将黄瓜蘸酱

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胡萝卜蘸你的酱，你的酱由你决定。

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技巧

你可以做蘸酱。又好吃又健康。

冷藏可以持续10天。