中国有哪些种类的猪?

猪的品种包括大白猪、大约克夏猪、大白猪、杜洛克猪和皮尔兰特猪。下面分别介绍一下这几只猪。

1,大白猪

猪又被称为“大约克夏猪”。原产英国,特称“英国大白猪”。引入苏联后,经过长期驯化培育,成为“苏联白猪”。后者比前者强壮有力,四肢强壮有力,适合放牧。它是18世纪在英国培育的。

2.大约克夏猪

约克夏猪原产于英国,分布于世界各地。已经推出很多年了。因为体型大,毛色白,所以又叫大白猪。大约克夏猪具有产仔数多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强等优点。

约克夏猪身材高大,皮毛白色,皮肤上有几处黑斑。头颈长,脸宽略凹,耳朵直立向前;身体长,背部直或略拱,腹线平坦,胸部宽而深,背部宽而饱满。约克夏猪常用作杂交的第一父本或母本。

3.大白猪

大白猪是广东大耳黑白猪的总称,由分布在广东各地的大花坞猪、金利猪、梅花猪、良村猪、鲍斯猪、泥坡猪合并而成,从65438到0983统称为大白猪。过去农民习惯以产地和流散地来命名。所以大白猪有很多俗称。

目前大白猪可分为三个品系,即粤北品系、粤中品系和粤东品系。三个品系的毛色差异较大,粤北品系和粤东品系的黑毛覆盖率高于粤中品系。三个品系间母猪体型和繁殖性能存在显著差异,粤北品系和粤中品系间除尾长外,公猪其他性状差异不显著。

4.杜洛克猪

杜洛克猪,又称“万能猪品种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州。它的主要亲本是由纽约的杜洛克猪和新泽西的泽西红猪杂交而成。原名杜洛克泽西,后名杜洛克,分为美国杜洛克和加拿大杜洛克。杜洛克,产于中国台湾省,被培育成自己的风格,故称台湾省杜洛克或台湾杜洛克。

5.皮尔兰特猪

皮特兰德猪起源于比利时布拉班特省。它是由法国巴约杂交猪与英国波克夏猪回交,再与英国约克夏猪杂交而成。皮特兰猪以其突出的高瘦肉率而闻名。在所有知名品种中,它的瘦肉率最高,肌肉最丰满,背部和腰部肌肉、腿部肉都很发达。在瘦肉率和体型备受关注的今天的生猪市场,皮特兰德猪是一个极具利用价值的品种。