蛋糕是怎么做的？
中文名
蛋糕和糕点
主要成分
面粉，鸡蛋
加工方法
蒸，烤，炸，炒
AA国际动画
是
基本介绍
汉语拼音:[gāo diɣn][2]
英文解释:cookie；糕点；蛋糕；
糕点分类
糕点(资料图)
从技术的角度来看
有八大类，分别是糕点、混合糖、浆皮、烤箱饼、蒸饼、糕点、油炸饼和其他。
在国内，按地区分12学校:北京学校、天津学校、苏联学校、广州学校、潮州学校、南京学校、上海学校、四川学校、杨学校、云南学校、福建学校、西点。
名称总汇
以下包括各种带有“饼”字的饼、小吃、菜肴:括号内的名称表示“其他名称”，括号内的名称表示“种类”。
蛋糕原料
精选原料:奶油、君度利口酒、白巧克力、鸡蛋和水果。
快餐
中式糕点(资料图)
鱼饼:(百花饼)【薯蟹鱼饼、打包鱼饼、公主鱼饼、五道鱼饼、韩式鱼饼、日式鱼饼、荆州鱼饼(荆州花饼)】
绿豆糕:【虹桥绿豆糕、博县绿豆糕、闽绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、北京绿豆糕、北京桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘家绿豆糕、盛迪绿豆糕、油绿豆糕、芝麻绿豆糕、记忆绿豆糕、镇元通绿豆糕】
豆沙糕:【橙汁红豆糕，麻将豆沙糕】
红豆糕:【桂花红豆糕，玫瑰红豆糕】
梅花糕:[一个香喷喷的梅花糕，香喷喷的梅花糕]
海棠糕:【上海海棠糕】
桂花糕:[新都桂花糕，甜心桂花糕]
香饼:【软香饼孟大毛香饼、鸡骨香饼、宁乡香饼、薄荷香饼、桂花香饼、甜香饼、椒盐香饼、五色香饼、白象香饼(板饼)、绍兴香饼(北京香饼)】
蒸糕:【胡萝卜蒸糕，情人果蒸糕，抹茶小仓蒸糕，三色蒸糕，黄金蒸糕，翡翠蒸糕，大麦蒸糕，鱼蒸糕，鸡蛋蒸糕，玉米蒸糕，芋头虾米蒸糕，膨化小米粉蒸糕】
萝卜糕:【海南萝卜糕、法式萝卜糕、餐桌萝卜糕、芝士萝卜糕、水煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜糕】
冻糕:【重庆冻糕、豆角冻糕、桑葚冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄牛奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、石国马蹄冻糕、盖茶冻糕、草莓牛奶冻糕、肉皮冻糕、曹宪糕、冻羊糕、桂圆枸杞糕】
油饼:(年糕、枣糕)【跑儿油饼、油浸油饼、晋中油饼、乡宁白面油饼、博斯油饼、方便面油饼、红袍油饼、八宝油饼、黄米油饼、彭县博斯油饼、马乔安油饼、白素油饼、窝子油饼、河曲油饼、泡泡油饼、方块。
河套糕:【镇远通和高涛】
芋头糕:【五香芋头糕，腊味芋头糕】
灯芯糕:【贵州灯芯糕，江西灯芯糕】
云片糕:(雪花糕)【天长雪花糕，镇远云童糕】
块蛋糕:[四色蛋糕]
蛋糕制作:【韩式蛋糕制作，韩式蛋糕制作，枣泥蛋糕制作，桂花蛋糕制作，红豆蛋糕制作，薄荷蛋糕制作】
拉糕:【蒸麻辣糕，蜂蜜拉糕】
烧饼:【青芝麻烧饼，文明烧饼，鸡蛋烧饼】
方饼:【扬州方饼，】
大方饼:【玫瑰猪油大方饼】
年糕:【韩式年糕】
灯盏饼:(等切饼)【汀州灯盏饼】
炸糕:【宁武炸糕，大同炸糕，素饼】