麻婆豆腐怎么画?
麻婆豆腐画成这样:
1.首先,画多条,如图所示。
2.然后画一个圆,如图。
3.然后在下面画一个圆弧,如图。
4.然后给豆腐上色,如图。
5.然后画出汤汁和调料,如图。
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。这道菜辣、鲜、香、辣、青、嫩、脆,将川菜的麻辣特点表现得淋漓尽致。如今,麻婆豆腐漂洋过海,定居美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国家,从未家常菜。
这道菜的制作方法很简单。肉熟后放入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖,翻炒后放入豆腐片和高汤,烧开后放入葱、姜、蒜,加水勾芡,放入花椒粉和香油后出锅。
麻婆豆腐创建于清朝同治元年(1862)。在成都万福桥附近有一家名为“陈饭店”的店面。店主陈春福早就去世了,小饭馆由老板娘经营。女老板略显麻木,被称为“陈麻婆”。陈做豆腐有一手绝活。