平底锅是什么意思？

锅是烹调食物的一种器具，是一种直径约20至30厘米、锅沿较低、向外倾斜的铁质平底炊具。现在制造商一般都改用较轻的铝作为制造材料。平底锅适用于烤、烘、蒸、烤或煎海鲜、肉类和家禽，烹饪蔬菜或易于用手指食用的健康小吃。

在ACG动画《喜羊羊与灰太狼》中，洪太郎经常用平底锅打灰太狼。在日本动漫《黑塔利亚》中，它是伊丽莎白·海德薇莉的武器。在迪士尼的3D动画片《纠结》中，它是蕾伴柔的个人武器。陈静在动画片《火王3》中的私人道具。暗指声音很大的家庭主妇。

扩展数据:

普通锅一般只有透明或不透明的盖子。目前已有厂家推出应用气动灶具原理设计的新型双面炒锅，配有独创的蛙氧垫片和一触式磁锁装置。厂家宣传其锅体结构采用三层喷砂陶瓷不粘底和外层(以前采用特氟龙涂层，出于安全考虑不推荐)，还能辐射远红外线。

独特的锅体设计使烹饪过程更加快捷，并能完整保留食物的色、香、味，同时减少营养的流失，让你享受更健康的食物。可以烹饪任何食物——由于独特的三层喷砂陶瓷不粘底部和外层，你可以烹饪任何食物，包括肉类，甚至是螃蟹，虾，蛤蜊，蛤蜊等硬壳海鲜。

参考资料:

百度百科-潘