关于日本漫画中经常出现的一道菜。
你说的是年糕吗?他们有年糕汤。
年糕汤,日语意为“一起煮各种食物”。虽然不同地区有不同的年糕汤,但大多是易消化的食材,营养价值很高。
在日本东部,几乎所有的人都用焦黄的方形年糕做年糕汤。年糕汤里还加入了油菜、鸡肉、鱼糕等绿叶蔬菜,汤一般是用酱油和盐调味的清汤。而日本西部的人,则大多使用没有烤过的小圆饼。其他材料多为蔬菜、鸡肉、去皮芋头(整个或切成圆盘)。在京都和大阪周围的地区,人们经常在汤里加白酱,但在京都和大阪以西的地区,大多是清汤。而且在日本的一些地方,除了鸡肉之外,还会用咸D鱼、咸三文鱼子做材料,还会用甜豆瓣酱的圆形年糕做年糕汤。
经常有动画片,烤的,汤的。