野菜、狗头、鸡头怎么做好吃？

野菜300克(玉女)。

成分:

葱10g，蒜2g。胡萝卜20克。

调料:

盐2克，65438+味精0克，香油3克。

生产步骤:

1.野菜洗净，切成2寸段备用。

2、葱、胡萝卜切成细丝，蒜捣成蒜泥备用。

3.在锅里放水。水烧开后，放入野菜和胡萝卜丝，然后捞出放入清水中浸泡备用。

4.在蒜泥中加入少许水，然后与调料混合制成调料汁备用。

5.取一个干净的碗，放野菜，洋葱丝，胡萝卜丝。

6.加入调味汁并与原料混合均匀，然后装盘。

PS:

1.用野菜和胡萝卜丝的时候可以在水里加点食用油。这样不仅能让成品看起来更漂亮，还能帮助人体吸收利用胡萝卜中所含的胡萝卜素。

2.煮好后一定要用冷水浸泡，这是保证成品口感爽脆的保证。