国内皇后用香蕉做包子的做法
国内皇后用香蕉做包子的做法
香蕉牛奶窝头
材料
主料玉米粉适量(黄色)
调味荷兰奶牛奶酪牛奶2包香蕉1根发酵粉1/4勺。
香蕉牛奶窝头的做法
1.将1/4勺泡打粉加入牛奶中搅拌均匀,然后分几次加入少量玉米粉,直到变成不可分的面团。玉米粉没有多少蛋白质,所以不会形成特别紧实的面团。
2.一根香蕉被碾碎并与玉米面团混合。然后,把玉米面团分成小面团块,用大拇指互相压着,揉成小窝的形状。传统的馒头应该是塔尖底部有一个酒窝,我的形状是根据我蒸笼的实际情况改进的。
3.把煮好的馒头蒸15分钟就好了,很奶。香蕉味的,好像不能吃,但是香蕉本身就让窝窝头精致了很多。