生猛海霸的海鲜新鲜吗

新鲜。

生猛海霸的海鲜都是新鲜活着的，生命力还很旺盛的海鲜，虾肉，蟹肉等都是。广州饮食文化中强调食材新鲜，对海产品用“海鲜”来命名，但海产品由于运输关系，不少是冷冻的，所以强调是“生猛海鲜”。

生猛海鲜是粤港澳地区的常见说法，现在全国的海鲜酒楼也都这么说。