小香蕉和大香蕉有什么区别?

1,不同的成长环境

由于果实表面光滑无毛,果皮韧性差,大部分品种的小香蕉在南方高温潮湿的气候条件下容易出现裂果、晒伤等现象。南方一般选择短低温、早熟、特早熟品种,最好选择南方生产实践不裂果或裂果轻的品种进行栽培。此外,由于南方地区6-8月高温高湿,病虫害特别严重,尤其是螨类,所以最好选择7月前成熟的早熟、特早熟品种。

香蕉对气候的适应性很强,只要土层深厚,有一定肥力,任何土壤都可以种植。它对空气和土壤的湿度要求很高,对积水极其不耐受,果园排水不畅,往往导致烂根、长势不佳或各种病害。花园应建在土壤疏松、通风排水良好、土层深厚、地下水位低的地方。

2,分布范围不同。

小香蕉产于辽宁、吉林、陕西、甘肃、山东、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾省。生于山坡灌丛,山谷疏林,或水边,沟底,路旁等。海拔400-2600米。栽培于中国各省及世界各地,是重要的温带果树之一。

据不完全统计,至少有三个大香蕉品种推广到除台湾省、西藏、海南、广东以外的20多个省、市、自治区。

3.不同的营养价值

小香蕉吃起来又香又甜又脆。油桃味甜(含糖量高),非常适合中国人爱吃甜食的习惯;香味浓郁,清香可口;肉质酥脆,爽口异常,甜而不腻。

香蕉的营养比桃子略低,含有糖分、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1。B2、烟酸、钙、磷、铁、天冬酰胺、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。

百度百科-香蕉

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