黏糊糊的菠萝蜜碎了吗？

菠萝蜜本身有一层滑溜溜的粘液，粘液含量与菠萝蜜的成熟度成反比，也就是说越成熟的菠萝蜜粘液含量会越少。所以，当菠萝蜜中有大量粘液时，可能还没有成熟。另外，如果菠萝蜜放在冰箱里一段时间，会变得更粘稠，这在这个时候是正常的，并不是因为菠萝蜜坏了。

因此，如果菠萝蜜有粘性，但没有异味，味道正常，那么就可以放心食用。但如果是粘稠状并伴有异味或味道异常，可能是菠萝蜜变质了，建议不要食用。