烤大蒜动画

红皮蒜是乐都地区的主栽品种，是乐都县科技人员经过多年提纯繁殖选育而成。现在种植面积300公顷。至今已出口日本、韩国等地，年销量65438+万公斤，深受国内外客商好评，成为宾馆、饭店、市民、农民餐桌上不可或缺的调味品之一。

品种的主要特征:

株高60-70厘米，叶条针状，成叶6-12，深绿色，蒜苔长50-70厘米，鳞茎扁圆形，果皮紫色，茎瓣(蒜瓣)肥厚，纵径3.5-3.8厘米，横径4。上世纪80年代，港商在香港《大公报》的版面上种植了四个小字和三个大字:宝卿蒜香、辣、鲜、隆回红蒜生长约210天，9月中下旬播种，株距2-3城寸，行距6-7城。每667㎡，产蒜苔300-4000斤。

栽培技术要点

1.整地施肥播种前要平整地块，每亩施腐熟有机肥4000公斤，二铵35公斤，尿素25公斤，随耕地上缴。同时，每亩用辛硫磷0.5公斤、甲基硫菌灵0.1公斤、多菌灵0.1公斤进行土壤处理，防治害虫。

2.春播:乐都地区3月上旬播种，行距13cm，株距7cm。按需播种，7月收获。冬种165438+10月播种，行距与春种相同，次年7月采收。

三、抽薹前后追肥，每亩追肥25公斤碳酸氢铵或12.5公斤尿素一次，促进植株健康生长。

4.浇水:幼苗长到7 cm时浇第一次水，抽薹前再浇第二次水，全生育期浇水3-4次。

5.收获:大蒜不宜过早收获，以免影响产量。乐都地区大蒜收获期为7月上旬，此时叶片枯萎，假径变软。收获后，可以重新种植一茬蔬菜。收获后可及时运回家，根据蒜的大小分等级，每40头编一条，或每20头编一条，摆好晾晒出售。