大白兔奶糖产自哪里?

大白兔奶糖产自上海,上海冠生园食品有限公司生产的大白兔奶糖是中国著名食品。曾两次获得国家优质食品银奖,并经国家工商行政管理总局商标局核准在1979注册“大白兔”商标。商标是一只跳跃的白兔,形象深入人心。

大白兔奶糖是一种白色、耐嚼的圆柱形奶糖,质地类似于西方的鸟糖。长约3厘米,直径1厘米。每颗奶糖都用可食用的宣纸包好,再用包装纸包好。每颗糖果有20卡路里(84千焦)。

大白兔奶糖的口感和包装都不是一成不变的。除了传统的奶味,还加入了咖啡、拖脂、花生鸟结、鲜果、红豆等口味,并加入了中国特色的“奶油话梅味”。如今的奶糖经过多次改良,主要成分包括砂糖、明胶、炼乳、奶油、奶粉等。

大白兔奶糖更适合现代消费群体的喜好,比如含糖量低,包装精美等等。品质方面,全新大白兔奶糖的鲜奶含量将提高10%以上,奶香味更加浓郁;同时不含香精和色素,所以更有弹性,更柔软。在包装上,将大白兔奶糖改为立式包装,采用不易起皱的高档材料,突出精品的感觉。