螺蛳粉怎么做？

1.先用水泡粉，等软了再煮，时间长。

2.直接在水中煮至变软。

3.方法如下:先将粉末放入锅中煮8到10分钟，直到粉末可以用筷子打碎，然后将水过滤后放入碗中备用。

4.重新往锅里加入500毫升清水，加入汤汁、酸笋(酸笋是当地特产，味道鲜美，吃不惯的外地人可以不放)，木耳袋，酸菜袋，直到烧开。最后，准备锅的时候一定要注意放腐竹和花生。

4.根据个人口味加入辣椒油包和醋包。