菠萝绿皮好还是黄皮好？

成熟的菠萝果皮淡黄色或亮黄色，两端青绿色，顶端有蓝褐色的冠芽；生菠萝的果皮呈金属蓝色或褐色。如果菠萝顶部饱满，果皮变黄，果肉变软呈橙黄色，说明已经到了九成熟。这种菠萝汁多，含糖量高，香味浓，味道好。