银杏是什么样的？

银杏是一种常见的坚果食品，又名银杏果、银杏果、银杏仁等。，是银杏树的果实。银杏为圆形或椭圆形，外皮为浅黄色或浅棕色，内部坚果为浅白色。

银杏广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。银杏9月份左右成熟，成熟后种子呈金黄色，类似金橘状，表面有白点。

银杏的地理分布很广。在水平自然分布上，北纬30度附近的银杏东西分布距离最长。随着这个纬度的增减，银杏的东西分布距离逐渐缩短。纬度越高，银杏的分布越倾向于东部沿海，纬度越低，银杏的分布越倾向于西南部的高原和山区。

选购银杏的注意事项。

1.外观:应选择表皮完整、无损伤和病斑的银杏，色泽要鲜艳均匀。

2、配料:银杏品种和产地不同，成分和口感也不同，你要选择适合自己需求的品种。

3、气味:应选择气味芳香、无异味的银杏，避免选择发霉或不新鲜的产品。

4.成熟度:银杏要选择成熟度适中的产品，过熟或未熟的银杏口感不好。

5.产地:应选择著名的银杏产区或信誉品牌好的银杏，保证银杏的质量安全。