生牛肉动画
为了爱去过那里。
你在火车上经过这个城市多少次了？
一个人静静的想她..."
李志的郑州记忆
这是一个歌手对郑州的记忆。也许对于很多人来说，郑州是一座在火车声中发展起来的城市。但对于老郑州人来说，郑州对他们的专属记忆，不仅仅是老路老桥的老电车，还有那些口口相传积淀了时间味道和浓浓老味道的小店。
没有豪华的装修，没有浮夸的山墙，深巷窄巷或者3~5平米的小店，或者三两条板凳，支撑着这些老郑州人一代又一代的品味，成为老郑州人口中的老味道。不管你是否不开心，这些小店一定会在某一方面让你开心。
今天，跟随拉拉的脚步，去探索那些隐藏在郑州狭窄街巷里的小店。这个夏天，跟着图来一场嗅觉和味觉的盛宴吧！
1.老周毛王雪
门面不大，山墙古色古香，一般饭菜打包。菜系以川菜为主，招牌菜是他们的招牌菜:毛血、料足、味正；另外推荐他们的秘奸，拉拉还是比较喜欢滴滴的，不辣不开心的朋友不要错过~
人均消费:35元
经营地址:金水区南阳路与港督北街交叉口南50米(中恒花园)
2清江米语
这家店的装修格局很特别。这里开阔安静，墙面装饰以自由随意的涂鸦为主。反正除了吃饭，看一眼墙上的画也不错。反正吃了一条鱼，我想我是看不懂了，哈哈哈。
至于清江鱼，众所周知，鱼肉鲜嫩，几乎没有刺，爱吃鱼的朋友可以考虑一下。
人均消费:40~45元
经营地址:二七区大学路与航海路交叉口二七万达金街中段(二七百货3号门；第一次烧烤旁边)
3.老胡家三场红焖羊肉
到了郑州，不得不说徽面和炖羊肉。河南的正宗美食和地方特色，以及北方奔放不拘一格的饮食习惯，在这碗炖羊肉中得到了深深的印证。这里提到的商店就在以前的棉纺厂附近。因为棉纺厂取名，搬到五龙口南路，朋友家附近，所以去吃了不少~
这个炖羊肉真的是郑州老一辈人的记忆，味道就不说了，但是品牌的时间感在这里，哈哈...
人均消费:29元
经营地址:中原区桐柏路与五龙口南路交叉口向西200米。
4.宋老三酥肉老店
这家店的大锅据说“啧啧”了十几二十年。反正每次路过都看到热气腾腾的羊肉汤滚滚浓。一碗碗原油肉和脆皮肉丸，一排排坐在巨大的笼子上。这气氛一来，胃口就来了！
营业地址:莞城区莞城街(近法院东街)
5.我们的商店
简陋的山墙，歪歪扭扭的老房子，透着一股家常的味道。
卷首不大。在一个巷子里，具体路名拉拉我还真不知道。那是一栋七拐八弯的老房子，充满了我家乡的味道。店面虽然不大，但在附近很有名气，招牌红烧肉很受欢迎。你要早点订，不然很难抢到。。
经营地址:中原区棉纺路(近国棉四厂)
6.背心串蒸虾
这张很惊艳，有点书吧的意思。老板是一个充满文艺风格的人，装修风格自然跟着老板的口味走。贴在墙上的老照片看起来像复古的旧吊灯。如果你来这里吃饭，带本书可能不奇怪。
这家的特产是霸王蟹脚面。下图是实物。蟹脚肥嫩，面条满口牙。味道就不用说了，爽！对了，有点重。去的话记得点一份四人份的~
经营地址:中原区前进路(前进路)岗坡路交叉口西南角
7.顶级牛蛙锅
这家店也算是n年的老店了。这么多年生意一直很红火，食客不断。
关于开这家店有很多想法。反正大概从2008年上大学开始，生意一直很红火。每次路过这家店，都要尝几口，味道真的是说不出的好。
这家的特色干锅牛蛙干、香、麻、辣、嫩，味道正宗。吃完牛蛙，涮完菜，适合几个朋友喝喝酒，聚聚。
人均消费:36元
经营地址:中原区前进路与岗坡路交叉口南80米(近岗坡路)
8.蜀香瓦罐
这家店据说从1996年就有了，当时拉拉才几岁，现在已经搬到新地址了。以前没试过，但是在新地址试过。一楼和二楼很文艺，装修的很好，到处贴漫画。可想而知，这个老板应该也是个动漫迷，也是二圆的好朋友。二楼有一家咖啡店，客满。
这道菜就像这家店的名字一样，以9种鳄鱼为特色。拉拉推荐生丸子和脆皮莲子肉。汤是用鸡架和大骨头熬制的鲜汤。酱很厉害，应该是秘制的。关键是胃口大的话可以免费加汤~
人均消费:26元
经营地址:金水区黄河路与健康路交叉口南50米(近黄河路)
9.清真襄县焖面羊肉汤
这家餐厅除了碳锅鱼还有碳锅鸡，碳锅鸡的鸡块都是油炸的，比较有特色。
这家餐厅说是红烧羊肉和羊肉汤，但最有特色的其实是碳锅鸡和碳锅鱼。个人验证，特别是碳锅鸡的鸡块是炸的，比较有特色。
地址:夏瑶路前牛岗社区东门
10.玲珑坊蟹黄汤包
蟹黄汤包是招牌，吃的时候满满的都是汤。虾汤包也很好吃。流沙包真的是甜品，咬一口就有牛奶的味道。大馄饨是鲜肉香菇做的，老婆好香。这家店的包子大小适中，薄皮下的缝很脆很好吃，即使放了一段时间，汁也依然很丰富。
营业地址:？健康路优胜北路西50米路北
11.好八一新疆烧烤
这家店的烧烤是郑新疆师傅烤的，一进门就能看到他们的烧烤师傅。另一方面，食材的透明也是让人放心的原因。一楼对食材很挑剔，二楼全是啤酒，就是你想要的。据说羊肉和调料都是从新疆空运过来的。拉拉推荐试试他们的烧烤和涮锅组合，很独特。
经营地址:民安路与秦老街交叉口向西200米。
12.戴戟龙虾
小龙虾这几年真的火遍了全国，而今年由于气候原因，小龙虾的供不应求直接导致了小龙虾价格的飙升。从几年夏天开始，拉拉只吃过五只小龙虾。。
这次推荐的戴戟龙虾吃起来相当过瘾，选料也不错。一般比较大，口感略麻。吃完所有的虾，会觉得有点辣。关键是虾线去除干净，吃的放心，卫生不用担心。
人均消费:95~100元
营业地址:？金水区文博东路与科苑路交叉口向东20米，向北20米。
13.方艳烤猪蹄
说到猪蹄，很多女生都会喜欢。它们没有那么油腻，富含胶原蛋白。
这家的猪蹄和盐水做的不一样。都是烤的，10元半。烤好后撒上花生碎和孜然，表皮酥脆，胶原蛋白绵软可口，还夹杂着花椒、孜然、香葱和花生碎的香味。不喜欢很难。
人均消费:10元
商家地址:金水区金水路曼哈顿广场奥斯卡影院东50米(汉服宫楼下)
14.侯记牛肉汤馆
这也是老店了，开了很多年了。也可能是基于这种感觉，这家的牛肉面汤和牛肉汤价格并没有上涨多少。到现在牛肉汤牛肉拉面都是10元一碗。分量足够，实惠又好吃，但是吃饭的时候不容易找到座位~
人均消费:12元
经营地址:金水区瑶寨路口东200米(黄河路口)
郑州的巷子里藏着很多神级小店，拉拉只举了几个例子。郑州是一个铁路运输的城市。很多人基于这个定位说郑州没啥吃的。但事实上，并非如此。每一个城市的繁华都伴随着形形色色的人的聚集。人们随着城市发展，结合这段时间不同地方带来的特色，就会形成当地独有的特色。其实老郑州的很多味道都是这些年积累下来的。
如果你来郑州，不妨在走街串巷的时候稍微关注一下这些隐藏在狭窄街道中的小店。也许会让你大吃一惊...
拉拉旅行(拉拉旅行)
跟着拉拉去旅行，去发现一个更美好的世界！