你在冬天的至日吃什么风俗食物？
第一条路——交子
北方有句话叫“冬天至日上饺子碗胡作非为没人管你冻耳朵”。北方气温比较低，北方人包饺子的肉馅有几十种组合。冬天的至日上，有些地方的人会特意买几斤羊肉，拌上大葱和香菇，做成羊肉馅饺子，因为羊肉暖身，冬天的至日上吃羊肉馅饺子，温暖又滋补。
除了羊肉馅，还有韭菜鸡蛋、西红柿鸡蛋、茄子鸡蛋、大葱牛肉、茴香等等。不同地区的家人口味不同，每家每户都会包一些饺子和饺子汤，营养又温馨。虽然我是南方人，但是我也喜欢吃饺子，最喜欢的是韭菜馅的猪肉。
第二条路——冬季至日面
在中国的北方，有一种说法是“当你在冬天的至日吃面条时，一天会变得更长”。饺子不吃面条。根据地域不同，你得注意汤面的头，有的是老母鸡汤，老鸭汤，羊肉汤，牛肉汤，甚至驴肉汤。
在古老的传统中，面条也有长寿和时间长的意思。无论是手擀面、手工面、空心面还是实心面，在煮面的时候都要注意，面条的弹性不容易粘，煮的时间要控制好，煮好的面条要快速用冷水浸泡，这样面条才不容易粘，更爽口。
第三种方式——年糕
冬天的至日是一年中最长的夜晚。但这也意味着，从今天开始，太阳会再次靠近我们。干坤交替，轮回重启。生命在悄悄萌芽，一切都值得期待。在冬天的至日吃年糕是杭州人的一个老传统，尤其是孩子们。意思是“一年比一年高”，一年比一年高，也有祝福的意思，表示年复一年永远的希望。家里有孩子的寓意一年比一年高，做生意的寓意一年比一年好。另外年糕是用糯米做的，江浙沪皖都有自己的制作方法，形状也很好看。
年糕做成条状、块状、圆形、长方形，年糕的吃法有甜有咸。咸味年糕一般是江浙一带烹制，配以蔬菜和蘑菇，有的喜欢蘸白糖煎至微金黄。它们有咸有甜，有软有甜。
第四巷——汤圆
在冬天的至日吃汤圆是中国南方的传统习俗。汤圆，又称饺子，是一种由糯米粉制成的圆形甜点，“圆”意味着“团圆”和“完美”，所以在冬季至日吃汤圆也被称为“冬季至日饺子”。每到冬天的至日早晨，南方的家家户户都会开始磨糯米粉，用糖、肉、萝卜丝等做馅。做一个冬季至日舞会。不仅家庭成员吃它，而且他们也把它送给他们的亲戚和朋友作为祝福的标志。汤圆也是糯米粉做的，和年糕一样，有甜有咸。苏州的汤圆大多是咸的有肉馅，广东的汤圆大多是甜的有黑芝麻、奶黄、红糖、红豆沙等等。超市里有十几种现成的汤圆口味。
第五条路——醅(醪)
在冬季至日的夜晚，酿造冬季葡萄酒是必不可少的。苏州人认为，如果你在冬天的至日上不喝葡萄酒，你会冻死一个冬天。冬季酿酒，一年只酿造一次。冬酿是一种米酒，用桂花酿造。味道香甜，香味浓郁。开瓶后能闻到浓郁的酒香，冬酒酒精度不高，适合人群广。
除了普通糯米，还有红米和紫米制成的酒糟，用红枣、红糖、生姜和鸡蛋熬制而成。发酵酒是一种甜味食品，也象征着每个人对甜蜜美好生活的向往。
第六道——糯米
糯米是客家在冬季至日必吃的传统食物之一。秋天，南方人把五花肉做成腊肉和香肠。风干储存后，在冬天的至日上，他们会把腊肉和香肠切成丁，和糯米一起煮成香喷喷的糯米饭。
糯米绵软可口，暖胃养胃，也有一家人围坐在一起欢乐团聚的寓意。糯米也是一种美味的食物，边肖从小就在至日吃过。每年我妈都会亲自煮一锅，暖暖的。
千里不同风，百里不同俗，各地风俗不同冬季的至日，美食第一，家人团聚自然是最好的，如果不能一起度过冬季的至日，那么至少选择一种你最熟悉的传统冬季至日美食来犒劳自己和家人，快乐平稳的过冬吧！