猪肉饭怎么做好吃？

材料

大米或糯米250g，猪肉150g，葱花少许。

工作方法

1.将大米洗净，放入电饭煲中备用。猪肉洗净，切片。

2.锅里放一点底油，开大火倒入猪肉翻炒。

3.将猪肉翻炒后倒入电饭锅。

4.加入适量黄酒、盐和酱油，转移到炒菜摊上进行炒菜。

5.米饭煮熟后，打开锅盖，加入适量味精、胡椒粉、葱花拌匀。

方法二:韩式香辣猪肉饭。

材料

1盒猪肉片、1根胡萝卜、2根小洋葱、半包豆芽、4大勺韩式辣酱、4大勺酱油、2大勺水、2大勺米酒、1.5大勺糖、2大勺香油、1球蒜泥。

工作方法

1，洋葱和胡萝卜切丝，猪肉切成一口大小，全部和黄豆芽放在一个容器里。

2.将酱料的所有配料混合，倒入步骤1，将酱料和配料混合均匀，放入冰箱腌制20分钟左右。

3、直接加热翻炒至食材熟透，即可起锅浇在白米饭上。

做法3、泡菜猪肉饭

材料

白米饭2杯，咸菜260克，肉丝280克，葱60克，1和1/2杯水，葱油2大勺，盐1/4小勺。

工作方法

1.肉丝用开水焯一下，沥干备用。

2.剁碎泡菜(保留约1/2杯泡菜汤)；洋葱洗净，去皮，切丝。放在一边。

3.将白米饭洗净沥干，放入电锅中，加入水、方法2的所有调料和泡菜汤，铺上方法1的肉丝和方法2的泡菜丝，按下烹饪键，煮至熟透。

4.方法2煮好后，打开电锅，拌匀。