醋可以放在塑料瓶里保存吗？

散装醋要先用纱布过滤，然后加热煮沸，冷却后放入干净的瓶中，盖紧备用。保存醋的方法:

1，装散装醋的瓶子一定要干净无水。

2.在醋瓶中加入几滴白酒和少量盐，搅拌均匀后放置，会使醋香味四溢，不易变白，可长期保存。

3.可以在醋瓶中加入少许香油，在表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。

4.在醋瓶里放一段葱和几瓣蒜，也能起到防霉的作用。

5、醋不宜用青铜盛，因为铜会与醋酸等物质发生反应，如醋酸铜，对身体不好。

扩展数据

由于原料、工艺、饮食习惯的差异，各地食醋的味道差异很大。保宁醋历史悠久，始于五代唐长兴元年(公元956年)。

保宁醋产于四川阆中古城。具有酸味柔和，甜味醇厚的特点。随着川菜的流行，它销往世界各地。有句话叫“没有保宁醋，川菜就没有顾客”。

在中国北方，最著名的醋是明代发明的山西老陈醋。山西人爱吃醋全国闻名，有个笑话叫“缴枪不交醋”。河南特产醋是中原最有名的。在中国南方，镇江香醋最有影响力。另外，比较有名的醋是浙江米醋养生。

醋在中国烹饪中起着重要的作用，它经常被用来拌蔬菜、凉菜等。在西餐中，常被用来准备沙拉酱或泡酸菜，在日本料理中，常被用来做寿司饭。此外，有人认为它还具有保健等多种功能。

醋是日常生活中的必需品。醋的用途很多，通常作为调味品，但有时也作为道具出现，在某些场合被某些人用来捉弄、惩罚、预防流行性感冒和嫉妒。

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