白莲鱼头汤怎么做才好吃? 准备材料:白莲鱼头1个,姜2片,水800毫升,盐1分,葱1根。1,油锅煎鱼头,如下图:2.清除排出的油,如下图所示:3.在砂锅中加入开水,如下图所示:4.大火煮20分钟左右,如下图:5.乳白色的鱼头汤营养丰富,味道鲜美,如下图: