白萝卜包子肉馅的做法(如何让白萝卜包子的馅料好吃)

2、白萝卜包子馅料的做法小技巧。

3、白萝卜包子的做法视频。

4.白萝卜包子馅做法图。

1.把猪肉剁碎。

2.白萝卜洗净去皮，用菜板插成细丝，放入水中焯5分钟，去除萝卜的辣味。

3.将所有调料加入肉馅中，加少许水，用筷子朝一个方向搅拌，这样味道就好了。

4.将焯过的萝卜丝放入肉馅中，拌匀成馅。

5.将500克面粉加入250毫升酵母5克水中，揉成团，自然发酵。

6.时间的长短取决于温度。

7.将发酵好的面粉放在面板上，揉成球状，松弛5-10分钟。

8.把松了的面团揉成长条，做成比饺子皮稍大一点，擀成中间厚的圆皮。

9.把包子皮放在手心，里面放馅儿，右手往一个方向揉，叠在一起，就成了包子。

10.将包好的包子放在浸过水的抽屉布上，包子中间留一个空隙，放入冷水中蒸15分钟。