什么是粳稻？糙米。

粳米就是你平时吃的大米。但并不是所有的大米都是粳稻。糯米和糯米是一个东西，南方叫糯米，北方叫糯米。

大米分为粳米、籼米和糯米。其中糯米就是糯米，俗称糯米。

煮饭通常用粳米和籼米，籼米的米粒比粳米细长。但是好像只有南方城市才有籼米，北方人只吃粳米。

精米

精白米