咸柠檬的腌制方法

2、做法1:柠檬和盐可以分层放入瓶中密封。在这种情况下，如果盐盖不住柠檬，它们就会全部跑到瓶底，时不时地摇晃。

3.方法二:在瓶中加入盐，然后加入冷开水。当水位达到瓶子时，可以调成饱和盐水。底部要预留2-3厘米的腌制盐，这样在腌制过程中柠檬出来的水可以溶解瓶中的盐，然后加入柠檬密封。腌制的第一个月，要经常开盖查看水位，防止溢出。如果太多，可以舀出来。

4、腌制时间，一般半年以上，据说时间越长越好。当然这个时候腌制，应该可以喝到夏天的咸柠檬七！关于咸柠檬七，分解成咸柠檬片+冰块+冰七喜！