你认识在北京高调做私房菜的人吗?
北京是一个繁华的国际大都市。著名的私人厨师有、、董、、周小燕等,都是名厨。
史正良1
史正良是中国著名的厨师。主要擅长川菜、面食、鲁菜、叶菜、宫廷菜等。他在北京是国际知名的。曾被誉为国家级技术能手,中国第一批高级烹饪技师之一。他曾在多家国际知名餐厅担任厨师并表演烹饪。他精湛的厨艺不仅赢得了国际媒体的报道,还被商务部评为中国名厨。
2.高炳义
高炳义是中国烹饪领域的领军人物,国家高级厨师。作为国家顶级厨师,在多次国际烹饪比赛中为国家取得优异成绩。曾创办、组织、策划中央电视台满汉全席全国电视烹饪大赛,也是北京著名厨师。
3.董·
董是王文昌最喜欢的学生。他在烹饪界享有很高的声誉和地位。他最拿手的菜是北京烤鸭。他的烤鸭皮味道最特别,最独特,在北京很有名。
4.孙立新
孙立新是中国当代国宴大师。他曾经为很多国家领导人设计过招待外宾的菜单。擅长制作川菜、粤菜、鲁菜等菜系,创新推出多道国内外名菜,成为风靡全国的时尚名菜。
5.周晓燕
周小燕是淮扬菜的大师。他不仅是扬州三刀烹饪技艺的传承人,还是全国厨师教材的主编。多次担任全国烹饪大赛评委,是中央电视台电视烹饪大赛评委。他的刀工享誉国际,也曾在《舌尖上的中国2》中展示过他的刀工。他是一位天才的烹饪大师。
上述烹饪大师均为国家级大师级厨师。他们在北京很有名。他们自己也为很多达官贵人、名人做过饭,在私厨界也是响当当的人物。