麦当劳的商业模式是什么?
麦当劳的主要产品是它的汉堡,吸引消费者进入麦当劳,但麦当劳不是靠汉堡赚钱的。毕竟麦当劳的汉堡售价12元,但麦当劳的汉堡其实利润很少,甚至不赚钱。
因为这么大的汉堡需要最好的牛肉和面包,面包里的气泡4 mm的时候味道最好,这种面包不能用一些餐饮企业用的地沟油,只能用最好的油,十分钟后卖不出去就只能扔掉。
这么高的成本,加上房租、人员费用、推广费用,麦当劳的汉堡其实并不赚钱,但汉堡只是吸引众多消费者到麦当劳的主要原因之一。
麦当劳真正赚钱的地方是那些不被人注意的可乐、薯条等小商品。这就是它赚小钱的方式。一杯可乐6.5元,也许毛利4.5元,那就是它赚一点钱的地方。
然后是供应链。很多管理者可以认为麦当劳可以做集中采购。当麦当劳集中采购全球数万家门店使用的牛肉、面粉、土豆,利润就出来了。然而,麦当劳的供应链远比这辉煌。如果麦当劳只想着集中采购,就不会是今天的麦当劳,也不会是全球最大的单一品牌快餐连锁企业,全球3万多家门店。
麦当劳不仅通过集中采购获得稳定的利润,还积极参与供应链的变革,降低了供应链成本,并在降低的供应链成本中与合作伙伴分享,但最大的受益者肯定是麦当劳。
举个例子,假设以前一斤土豆要5块钱,亩产只有6000斤。麦当劳公司免费向农场提供土豆种植改良技术。当农场得到免费的马铃薯种植改良技术时,亩产量从6000公斤上升到2万公斤。
以前亩产收入3万,单价5元,亩产6000斤。现在亩产达到2万斤后,农民可以降价到每斤2元,这样每亩总收入达到4万元,比以前的3万元增加654.38+0万元。因此,农场企业非常高兴。但最大的受益者无疑是麦当劳。因为从5元的单价变成了2元的单价,单位成本大大降低了。
因此,麦当劳并不是单纯依靠集中采购从供应链中获取“中间利润”,而是同时积极深入地参与供应链的变革。通过改造供应链,整个价值链的整体收益大大增加,并获得最大部分。有些读者可能认为这不公平。麦当劳是在欺负农民吗?不尽然,因为麦当劳是这里最大的贡献者,所以它获得最大的利润是合理的。
如果只是供应链“中立”,麦当劳不可能走那么远,形成今天这么明显的竞争优势。麦当劳的主要利润来自房地产。很多读者的第一反应是麦当劳专业的选址能力。麦当劳喜欢的地段价格往往会上涨,所以麦当劳靠房地产盈利。注意,这句话又只对了一半。
如果麦当劳只是像普通企业或普通投资者一样,通过专业的选址能力来获得房地产升值,那不是麦当劳的专家做的,只是普通投资者。
麦当劳的独特性或高明之处在于,它不仅具有专业的选址能力,而且通过努力销售汉堡,建立麦当劳的餐饮文化,建立麦当劳的商圈,并通过麦当劳的商圈不断地将大量的人群拉向麦当劳及附近的商圈。
这种做法会积极直接地推动房地产价格的上涨,这也是麦当劳成为“史上最佳房地产公司”的秘诀。它不是被动等待房地产升值,也不是单纯依靠所谓的专业选址能力,而是主动驱动房地产价格长期增长。
扩展数据:
迪士尼的商业模式和盈利点
1,影视行业
迪士尼拍摄了各种各样的电影和电视节目,包括各种电影,漫画,电视节目,录音和商演舞台剧。平均每年制作50多部故事片,已经成为影视界的传奇。其产业特点是:全球化与本土化相结合,不断创新以顺应时代潮流,精湛的生产工艺和轰炸式的宣传。
2.迪斯尼乐园
迪斯尼乐园是一个基于迪士尼卡通和电影的主题游乐园。通过电影推动主题公园的发展,从而刺激公园内一系列旅游服务设施的运作,不断扩大业务,使收入滚雪球,是迪士尼乐园的经营思路。
迪士尼乐园秉承“体验式营销”的生存原则,以“创造快乐”为主题,打造了一个奇幻的动漫世界,将电影中的虚拟卡通人物还原到现实生活中。除了主题公园,迪士尼乐园还提供餐饮、纪念品购物、主题度假区住宿和园区内汽车轮渡,为游客创造完美的旅游体验。
3.迪士尼消费品
1),特许经营:特许经营扩大了迪士尼公司盈利的销售渠道。如今,全球拥有迪士尼特许经营权的商家超过4000家,迪士尼每年的特许经营额已经达到6543.8亿美元以上。米老鼠问世后,许多制造商与迪士尼联系,要求获得使用米老鼠形象的许可。现在,以米老鼠为形象的产品遍布全球,深受“老鼠帮”的喜爱。
2)衍生消费品:主要是音像磁带、VCD/DVD/CD产品、旅游产品、玩具、纪念品、书籍等相关产品、影视代表性场景及相应旅游景点开发生产。2009年3月,迪士尼消费品部宣布将推出国内首家中文B2C迪士尼授权网购平台,销售5000多种迪士尼授权商品,准备分享网购这块“大蛋糕”。迪士尼还宣称,未来网上销售将占迪士尼商品销售总额的8% ~ 10%。
4.迪士尼的网络媒体
迪士尼的网络媒体主要有:迪士尼ABC电视集团、迪士尼广播电台、ESPN公司等。网络媒体目前是迪士尼最大的收入来源,占其总收入的41.95%。迪士尼动漫业务的相关企业主要集中在产业链的下游,即:动漫形象授权、音像制品分销、游乐园业。迪士尼整合了整个产业链,只有下游需要与外界合作才能获得最大的附加值。
参考资料:
百度百科-麦当劳
参考资料:
百度百科-迪士尼