女仆餐厅的发展背景

女仆餐厅大多参照ACGN中女仆的角色，由女店员担任女仆，准备多种饭菜供客人食用。店里的女仆会亲切地招呼客人，称他们为“主人”(日语:御用主人)，顾客群多为男性，包括宅男、ACGN爱好者、单身男性。

女仆餐厅与一般餐饮行业最大的区别是为消费者提供了一种独特的体验，大多是体验旧贵族或资产阶级享受仆人服务的快感。

女仆餐厅:源于日本动漫中的女仆文化。在日本，这类餐厅基本都是为ACGN粉丝服务的。除了进门叫“主人”、为客人奉茶之外，身着欧洲传统女仆服装的女服务员还会提供与客人打牌、游戏等服务。

杭州的这家女仆咖啡馆并不是第一家吃螃蟹的。早在几年前，上海就开了一家女仆餐厅。当时的客户群也是15到25岁的动漫迷。

随着日本动漫在中国的流行，全国各地都有很多这样的粉丝。同时，在刚刚结束的第六届中国国际动漫节上，我们再次感受到动漫产业和动漫文化的蓬勃发展，这已经成为不可阻挡的时代潮流。但一种文化要想延续长久的生命力，还是需要人们的认同和接受。作为“女仆咖啡馆”这样的新生事物，有人接受，有人不理解。其实在某种程度上，“女仆咖啡馆”可以看作是检验动漫文化接受度的一个缩影。