有多少种虾？

1，刀额新对虾

刀额新对虾体型较小，身体呈浅棕色，光滑半透明。刀额新对虾是一种淡水养殖和海水养殖，名字叫“基地周边养殖”。刀额新对虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而闻名。

2.虾

虾全身青紫，个头较大，皮薄，出肉率高，吃起来鲜嫩有弹性。青虾目前市场上都是养殖虾。因其生长迅速，生活在淡水区，在我国广泛养殖，是我国著名的淡水虾类品种。

3.白虾

白虾全身白色，皮薄肉多，无论是海水还是淡水。壳薄体肥，肉质鲜美，含肉量高，营养丰富。市场上的白虾有淡水和海水养殖的，也有野生海捕捞的。

4.河虾

河虾广泛分布于我国的河流、湖泊、水库、池塘中，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的水产食品，颇受消费者青睐。

5、草虾

草虾具有生长快、食性杂、广盐性、繁殖周期短、个体大、肉质鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。生命力强，肉质鲜美，体型较大，是对虾属中体型最大的品种。最大的雌虾体长33厘米，体重超过500克

6.皮皮虾

皮皮虾的肉质鲜嫩，尤其是母虾。春天繁殖季节，一颗长长的“虾子”贯穿全身，非常好吃。

7.龙虾:

龙虾看起来像一只虾，有坚硬的暗红色外壳，几乎是黑色的外壳，腹部背面有楔形条纹。小龙虾是一种淡水经济虾，因其肉质鲜美而广受人们欢迎。