丝瓜长什么样？

果实圆柱形，直或稍弯，长15-30厘米，直径5-8厘米。表面光滑，通常有深色的纵向条纹。未熟时肉质，熟时干燥，内部为网状纤维，顶端开裂。种子多数，黑色，椭圆形，平，光滑，具狭翅。花果期:夏秋。

一年生攀缘藤本植物；茎和枝粗糙，具肋和被微柔毛。卷须稍粗壮，短柔毛，通常2-4叉。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的凹槽，近无毛；叶片三角形或近圆形，长宽约10-20cm，

通常掌状5-7裂，裂片呈三角形，中间一个较长，长8-12厘米，顶端锐尖或渐尖，边缘锯齿状，基部深心形，弯曲深度2-3厘米，宽2-2.5厘米。上半部分深绿色，粗糙有疣，下半部分浅绿色，有短柔毛，掌状叶脉，白色。

扩展数据

丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1和维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味物质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，

粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，烟酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。？

中医认为，丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、疏通经络、活血排乳、调经不调的功效。

现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱导剂，能在人体内诱导干扰素，具有抗癌作用。此外，丝瓜含有丰富的B族维生素和维生素C，是不可多得的防止皮肤衰老、美白肌肤的美容佳品。

丝瓜吃的时候要去皮，可以凉拌、炒、烧、做成汤或取汁食疗。营养专家发现，丝瓜通过行气通络、化瘀散结，还能起到很好的预防女性乳腺增生的作用。

需要注意的是，丝瓜性凉，过量食用会损伤人的阳气，体虚者容易导致腹泻。孕妇慎用。

百度百科-丝瓜

人民网-丝瓜是预防乳腺增生的天然药物。