食用新鲜百合的好处

1，润肺止咳

鲜百合含有黏液，有润燥清热的功效。常用于中医治疗肺热引起的肺燥或咳嗽。所以百合很适合秋天。

2.镇静安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。用于发热后余热、恍惚、失眠、多梦、抑郁、悲伤、哭泣等症。

3.抗癌

百合含有许多活性生物碱。1 μ g/ml浓度的体外组织培养能抑制癌细胞增殖，具有明显的抗癌作用。

现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180和宫颈肿瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞生长，缓解放疗反应。比如加入薏米可以提高抗癌能力。

4.增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖能提高人体免疫力。每日服用百合水提取液两次，连续服用10天，可显著增强机体活力，抑制2，4-二硝基氯苯引起的迟发性过敏反应，显著升高外周血白细胞数。

5.镇静和催眠

百合中含有百合苷，具有镇静催眠作用。实验表明，每晚睡前服用百合汤，可以明显改善睡眠，提高睡眠质量。

6.美丽美丽

百合洁白细腻，新鲜，富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常吃百合有一定的美容功效。

7.痛风发作的辅助治疗

百合富含秋水仙碱，可用于痛风引起的关节疼痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞和吞噬细胞的活性，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到快速消炎和有效止痛的作用，对痛风发作引起的急性关节炎症有辅助治疗作用。

人民网-秋季润肺吃百合的九大功效数百合