吃乌骨鸡有什么好处？

乌骨鸡是黑色食物之一。乌鸡是药食两用的上品。性质温和，味甘，无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩漏，治心腹痛。同时，乌骨鸡也是人们喜欢的优良烹饪食材，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹饪出各种不同口味的特色菜肴。

吃乌骨鸡对身体有什么好处？

乌骨鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸，药用价值很高，尤其是黑色素，具有滋阴补肾、养血填精、益肝清热、补虚损的作用。能调节人体免疫功能，抗衰老。从小就享有“药鸡”的美称。对产后体虚、乳汁不足、气血不足引起的月经不调、子宫虚寒、经期腹痛、崩漏带下、形体消瘦等症有很好的疗效。乌鸡对老年人的一切衰弱性疾病都有很好的滋补作用。乌鸡虽然是很好的滋补品，但多吃能生痰，助火、清热、祛风，所以体脂、邪气过多。邪毒不清、皮肤病严重者少食或忌食，外感严重者不宜食用。同时，他们也应该避免辛辣，油腻和烟酒。

很多老年人都知道吃乌鸡对身体有好处，尤其是女性生育后，家里的长辈都会买一只乌鸡补补身体。乌鸡对老年人的一切衰弱性疾病都有很好的滋补作用。