丁晓是怎么摔断腿的？

被宗的毒箭射中。根据查询动画《搏击长空》官网信息，萧炎大哥丁晓在逃亡时被蓝韵教毒箭射中，导致瘫痪。最后，在丁晓的三哥萧炎的帮助下，他成功地恢复了健康。最后，丁晓也被激活，成功晋升到战斗圣徒的强大状态。